Tres hierbas, lechuga, champiñones, pimientos morrones y pimientos verdes, arroz frito juntos.

Corte en dados el ñame, la lechuga, los champiñones, los pimientos morrones y los pimientos verdes y reserve. Picar cebollas o ajos para utilizarlos más tarde.

Agrega aceite vegetal al wok, calienta a fuego medio, agrega la cebolla de verdeo picada o el ajo picado, sofríe hasta que esté amarillo.

Añade el ñame cortado en cubitos, la lechuga y los champiñones y sofríe hasta que estén medio cocidos.

Añadir la cantidad adecuada de arroz frío y sofreír hasta que el arroz se ablande.

Añade los pimientos morrones y los pimientos verdes cortados en cubitos (es necesario añadirlos más tarde porque se pueden comer crudos) y sofríe durante dos minutos.

Añadimos la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal en polvo y ya está listo para servir. El arroz frito es suave y fragante, y los pimientos verdes y dulces son crujientes y deliciosos. Los ñames, la lechuga y los champiñones también están maduros.