Tres formas de hacer sopa de costillas
Sopa de tomate, patata y costillas de cerdo
Primero prepara los ingredientes necesarios, costillas, tomates, patatas, cebolletas, sal de jengibre y pimienta blanca. Luego comienza a preparar la comida. Picar las costillas en trozos, lavarlas, pelar los tomates y las patatas y cortarlas en trozos. Luego agrega las patatas y los tomates a la olla y sofríe, luego blanquea las costillas. Coloque todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento durante una hora, luego agregue los condimentos al gusto.
Sopa de Maíz, Champiñones y Costillas
Prepara también primero todos los ingredientes, la cantidad justa de maíz, la cantidad justa de champiñones y la cantidad justa de costillas. Blanquear las costillas de cerdo y reservar los champiñones en remojo hasta que estén blandos y ponerlos juntos en la olla añadiendo la cantidad adecuada de agua. Puedes elegir si añadir vino según tu propio gusto. Si te gusta la bebida dulce y picante, puedes utilizar zanahorias en lugar de champiñones.
Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo
Escaldamos las raíces de loto lavadas y troceadas y las costillas de cerdo frescas y reservamos. Ponga agua en la olla, primero agregue las costillas y las rodajas de jengibre, cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, luego ponga las raíces de loto preparadas en el agua y cocine a fuego lento. Finalmente agregue condimentos al gusto.