Un niño del noreste comió panqueques gourmet y carne enrollada de Hebei. Tres personas gastaron 64 yuanes. Se quejó: no es asequible y lo estafaron.

El suelo y el agua sustentan a las personas, y cada lugar tiene su propia comida única. En algunos lugares hay muchas delicias que deslumbran a la gente, pero en otros lugares las delicias regionales no son famosas y su presencia no es fuerte.

La provincia de Hebei, a los ojos de muchos forasteros, no tiene una comida muy famosa, por lo que muchos forasteros llaman a Hebei un "desierto alimentario".

Como habitante de Hebei, cada vez que escucho a alguien decir "Hebei no tiene comida deliciosa", tengo que acercarme y debatirlo, porque está relacionado con el honor de mi ciudad natal. ¡Hay tantas comidas deliciosas en Hebei!

Aunque Beef Pan Mian tiene su origen en Anhui Mutton Pan Mian, es un auténtico manjar de Hebei. La barbacoa de carne de burro es la tarjeta de presentación de Baoding. No comer barbacoa de carne de burro en Baoding es como no comer pato asado en Beijing. Xingluo Shaobing es de color amarillo claro, crujiente por fuera, bien estructurado por dentro, crujiente y agradable, y muy delicioso.

Recientemente, un fan me envió un mensaje privado contándome su experiencia al probar delicias especiales en Hebei y preguntándome si me habían engañado. Después de escuchar esto, me sentí estupefacto.

Hace algún tiempo, Song Yang, un nativo del noreste, y varios amigos vinieron a trabajar a una fábrica de productos químicos en Xingtai, provincia de Hebei. Normalmente comían en la cantina, que era muy desagradable y con pocas variedades.

Entonces, un fin de semana, Song Yang concertó una cita con dos amigos y fueron juntos a la ciudad del condado. Cerca del mediodía, los tres llegaron a una tienda discreta al borde de la carretera, pensando que acababan de ir. salir a trabajar. Ahorra algo de dinero en casa.

Esta tienda es una tienda familiar con cuatro o cinco mesas pequeñas. La pareja es a la vez chef y camarero. La tienda se mantiene muy limpia.

Song Yang sintió que la tienda de carretera aquí debería ser muy barata, por lo que pidió 3 pasteles, 3 tazones de sopa de huevo y un plato de platos fríos sin preguntar el precio.

Después de un rato, se sirvió la comida y Song Yang descubrió que el panqueque en realidad era un panqueque enrollado con carne. Había tres tazones grandes de sopa de huevo y un plato frío, que se veía muy bien.

En verano, la pinta fría es un plato imprescindible en los restaurantes de alta y baja gama de Hebei, y casi todos los comensales deben pedirla.

Este restaurante cuenta con una gran variedad de ingredientes para platos fríos, entre ellos piel de tofu, cacahuetes, pimientos, cebollas, pepinos, etc. Sin embargo, algunos de los maníes estaban malos, los pepinos también estaban marchitos y no quedaba humedad. Aunque se mezcló el chile, no había ningún sabor picante y el sabor era normal.

Song Yang descubrió que este tipo de pastel era especial, por lo que le preguntó a la jefa con cuidado. La propietaria presentó que esta es la especialidad del condado de Xingtaiwei: carne enrollada con panqueques.

La carne se enrolla en un panqueque y la masa queda tan fina como un panqueque primaveral. Existen restricciones estrictas en cuanto a la temperatura del agua para mezclar la masa, la fuerza de la masa y el tiempo. para que suba.

Lo que comió Song Yang fue el burrito de carne deshuesada, que se elabora poniendo huesos de cerdo en una olla y añadiendo más de una docena de especias para cocerlos durante un largo rato.

Song Yang miró cuidadosamente la carne del panqueque y descubrió que no parecía demasiada carne. Con la adición de pimientos picantes y cilantro, la carne estaba fragante y el panqueque estaba duro. , y el sabor estaba bien.

La sopa de huevo es una sopa que se puede encontrar en los bares de Hebei. A la gente local le gusta comer algunos bocadillos de alimentos básicos y, finalmente, llenar las costuras con un plato de sopa de huevo.

Este es un plato grande de sopa de huevo. Se ve bastante bien. Las flores de huevo son tan delgadas como alas de cigarra y tienen un tamaño uniforme. El sabor es salado y ácido. Los camarones secos son el toque final, los tres chicos ni siquiera terminaron la bebida.

Después de comer y beber, Song Yang quiso pagar generosamente la cuenta y le pidió a la casera más de 30 yuanes. La casera dijo 64 yuanes.

Song Yang preguntó torpemente si había cometido un error en su cálculo. La jefa enumeró los precios de cada artículo. Los rollos de carne cuestan 15 yuanes cada uno, que contienen casi la mitad de carne. La sopa de huevo cuesta 3 yuanes por plato.

Song Yang sintió que la carne de cerdo era muy barata. Los rollos de cerdo valían 8 yuanes, la sopa de huevo 2 yuanes, los platos fríos 8 yuanes y más de 30 yuanes eran aceptables. Estos 64 yuanes fueron realmente sorprendentes. Inesperado. Pero al final vi la lista de precios en la pared, así que pagué y me fui.

¿Crees que esta comida es cara?

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