¿Por qué muchos consideran que la cocina de Sichuan es la hermana mayor de la cocina de Sichuan?

La carne de cerdo de Chongqing se considera el hermano mayor de la cocina de Sichuan por las siguientes razones:

1. El plato tradicional se originó en Sichuan. Los condimentos tradicionales de la cocina de Sichuan, como los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, la pasta de frijoles, etc., son necesarios en la producción de la cocina de Sichuan, por lo que se considera que tienen características locales típicas y representan el sabor único de la cocina de Sichuan.

2. Tiene un profundo patrimonio cultural. La carne de cerdo de Sichuan tiene una larga historia y connotación cultural, y su tecnología de producción y método de consumo también tienen ciertas características tradicionales populares. El cerdo al estilo de Sichuan es también uno de los platos imprescindibles para las cenas y cenas familiares.

3. Estos platos saben muy bien. La carne de cerdo al estilo de Sichuan se elabora utilizando técnicas culinarias. Tierno y delicioso, rico en sabor, salado y dulce, húmedo y húmedo, con condimentos únicos de Sichuan, chile y ajo recién fritos, tiene un sabor único.

4. Conviértete en uno de los platos representativos de la cocina de Sichuan. La cocina de Sichuan es una de las delicias favoritas del público en general debido a su gran popularidad en Sichuan. Después de un desarrollo a largo plazo, se ha convertido gradualmente en uno de los platos representativos de la cocina de Sichuan y en uno de los platos de Sichuan amados por los turistas extranjeros y el público.

Por las razones anteriores, la cocina de Sichuan se considera la hermana mayor de la cocina de Sichuan.