Grupos tabú de tres melones blancos ¿Quién no puede comer tres melones blancos?
1. El melón Sanbai es de naturaleza fría. Las personas que suelen tener deficiencia de qi en el bazo y el estómago, diarrea, heces blandas, dolor de estómago frío, no deben comer melón Sanbai frío y las mujeres deben intentar comer menos melón Sanbai durante la menstruación.
2. El melón Sanbai se plantó en la dinastía Ming y fue designado como un producto tributo tradicional de las dinastías Ming y Qing. Es una fruta rica en selenio, baja en azúcar y rica en aminoácidos. Cultivado a finales de verano y principios de otoño. Además de contener una gran cantidad de agua, las frutas maduras generalmente tienen un contenido de azúcares del 5 al 12%, entre ellos glucosa, fructosa y sacarosa.
3. El dulzor aumenta con el aumento de sacarosa en el período tardío de maduración. No contiene almidón y el dulzor se reducirá debido a la hidrólisis de los disacáridos en monosacáridos durante el almacenamiento después de la cosecha. Las semillas de melón son comestibles y la cáscara se puede procesar en platos fríos.