¿Qué pasa con los utensilios de cocina de acero inoxidable?
¿Qué pasa con los utensilios de cocina de acero inoxidable?
1. Los utensilios de cocina de acero actualmente en el mercado se dividen en 430 y 304 (hay tres niveles: 18-8) y 18-10.
(1) El cromo por encima del hierro 12 se convierte en 430. Si no se usa con frecuencia y se deja de lado durante un período de tiempo, se producirá oxidación y herrumbre.
(2) Hierro 18 cromo 8 níquel, el código de acero inoxidable es 304, este material no se oxida fácilmente.
(3) La vajilla hecha de hierro y 10 níquel se llama acero inoxidable 18-10. Este tipo de vajilla es resistente a la corrosión y es un producto de gama relativamente alta.
2. Clasificación de los utensilios de cocina de acero inoxidable: Los utensilios de cocina de acero inoxidable se dividen principalmente en vajillas chinas y vajillas occidentales. La vajilla china incluye la vajilla de oro y plata utilizada en los hoteles, y la vajilla occidental incluye cuchillos, tenedores, cucharas, etc.
3. Calidad de cocina de los utensilios de cocina de acero inoxidable: aunque las diferentes vajillas de acero inoxidable tienen diferentes materiales, en general, los componentes principales de las vajillas de acero inoxidable son hierro, hierro, cromo, aleación de níquel, manganeso, titanio, cocina. elementos como cobalto, molibdeno y cadmio.
Seguridad de los utensilios de cocina de acero inoxidable
Aunque el cuerpo humano necesita complementar algunos oligoelementos, algunos oligoelementos siguen siendo perjudiciales para el cuerpo humano. Los utensilios de cocina de acero inoxidable tienen un cierto grado de resistencia a la corrosión, pero pase lo que pase, las bacterias seguirán reproduciéndose después de haberlos dejado durante mucho tiempo y aún así es necesario desinfectarlos de vez en cuando.
Que los utensilios de cocina de acero inoxidable sean seguros o no depende de los hábitos de limpieza personal y también está relacionado con el material de la propia vajilla. En términos generales, no causará mucho daño, pero si se usa incorrectamente, los elementos traza metálicos del acero inoxidable penetrarán en el cuerpo humano y causarán ciertos daños.
¿Son buenos los utensilios de cocina de acero inoxidable?
Ventajas: Las ventajas de los utensilios de cocina de acero inoxidable son muy obvias, son reutilizables, tienen una mano de obra fina, los productos de acero inoxidable tienen buena resistencia a la corrosión y son fáciles de usar. limpios y no se dañan fácilmente.
Desventajas: La resistencia a la temperatura no es fuerte y es fácil quemarse si no se tiene cuidado; el producto no está calificado y tiene un alto contenido de metales pesados, lo que es perjudicial para la salud.
Consejos para la compra de utensilios de cocina de acero inoxidable
Usos: No retener sal, salsa de soja, vinagre, sopa de verduras durante mucho tiempo; evite usar ollas de acero inoxidable para cocinar medicina china; no cocine en un espacio vacío; manténgalo limpio y seco. El método de compra de utensilios de cocina de acero inoxidable es el siguiente:
1. Al comprar, verifique si la información relevante en el empaque del producto está completa.
2 Utilice imanes para juzgar. los fabricantes generalmente usan Está hecho de 304 y es ligeramente magnético;
3. La buena vajilla de acero inoxidable es más fuerte en la cocina y un poco más pesada.
4. Es mejor no comprar productos baratos ni artículos de puestos callejeros.