¿Cómo hacer sopa de huevo en conserva con brócoli?
Elaboración:
1. Cortar el brócoli en floretes, enjuagar con agua, escaldar en agua con sal durante 60 segundos y escurrir;
2. los huevos y cortar en trozos pequeños; pelar y picar el jengibre y el ajo; pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas;
3. Poner en la olla 3 cucharadas de aceite. Después de que el aromático jengibre y el ajo se doren, vierta 3 tazones de agua y deje hervir. Agregue un poco de azúcar y sal y 65, 438 0 cucharadas de vino de cocción y revuelva uniformemente para hacer una sopa espesa.
4. Agrega los huevos en conserva y las rodajas de zanahoria, mezcla bien, continúa cocinando a fuego alto hasta que hierva durante 4 minutos. Luego agregue el brócoli, mezcle uniformemente con los ingredientes en la olla y deje hervir. Vierte un poco de aceite de sésamo y sirve.
El brócoli es una verdura rica en fibra, rica en fibra dietética, que puede reducir eficazmente la absorción de glucosa por el estómago, reduciendo así el azúcar en sangre. La fibra absorbe agua y se expande en el estómago para formar un volumen mayor, lo que hace que las personas se sientan llenas y ayuda a reducir la ingesta de alimentos. Además, el brócoli es bajo en calorías y tiene cierto efecto en el control del peso. La fibra cruda también puede humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, ayudar a limpiar las heces y aplanar el abdomen. Las personas pueden digerir y absorber alimentos ricos en fibra dentro de un cierto período de tiempo y luego excretar los desechos. Y 100 gramos de brócoli tienen sólo 33 calorías, lo que definitivamente es la mejor opción para las mujeres que quieren perder peso.