16 tipos de ingredientes dietéticos de la medicina tradicional china que reponen el qi y la sangre.
Ingredientes: 30 gramos de ñame, 9 gramos de corteza de Bauhinia y 20 gramos de dátiles rojos.
Práctica:
Primero lave el ñame, la corteza de bauhinia y los dátiles rojos, agregue la cantidad adecuada de agua y cocínelos juntos. Tomar 1 dosis diaria dividida en tres tomas.
Eficacia:
Tiene el efecto de fortalecer el bazo y la sangre, nutrir el riñón y nutrir el yin, y es adecuado para pacientes con fiebre baja y anemia.
2. Prepara gachas de arroz glutinoso Shouwu
Ingredientes: 60 g de Shouwu, 5 dátiles rojos, 100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Práctica:
1. Primero use el jugo de Polygonum multiflorum preparado para eliminar los residuos, luego agregue dátiles rojos y arroz glutinoso para cocinar gachas.
2. Cuando esté listo para enrollar, agregue el azúcar moreno, revuelva uniformemente y cocine por otros 20 minutos.
Eficacia:
Polygonum multiflorum. Puede nutrir el hígado y los riñones, reponer la sangre y regular las deficiencias, y es adecuado para mujeres con Qi débil y anemia.
3. Gachas de longan, maní y mijo
Ingredientes: 15g de carne de longan, 20g de maní, 50g de mijo.
Ejercicio:
1. Primero lave la carne de longan y el maní y agregue la cantidad adecuada de agua.
2. Después de que hierva el agua, poner el longan, el maní y el mijo en la olla, cocinarlo a fuego lento para hacer papilla y tomarlo por la mañana y por la noche.
Eficacia:
Repone el qi y la sangre.
4. Sopa de dátil rojo y ñame
Ingredientes: 10 dátiles rojos, unos 300 gramos de ñame, un poco de carne de longan y la cantidad adecuada de azúcar.
Ejercicio:
1. Remojar previamente los dátiles rojos lavados, pelar y cortar el ñame en trozos pequeños.
2. hervir hasta que esté suave.
3. En este momento, agregue la carne de longan y media cucharada de azúcar a la olla.
4. Retirar del fuego y comer.
Eficacia:
Los dátiles rojos nutren la sangre y el qi, mientras que el ñame fortalece el bazo y protege el estómago. Estos dos productos de belleza, junto con el longan súper hidratante, son deliciosos y hermosos.
5. Sopa de Ñame y Tremella
Ingredientes: 30 gramos de pastillas de ñame, 10 gramos de Tremella y 80 gramos de azucena.
Práctica:
Añade agua para hervir los ingredientes anteriores y añade la cantidad adecuada de azúcar después de cocinarlos.
Eficacia:
Nutre el yin y los pulmones, nutre la sangre e hidrata la sequedad.
6. Hongos fritos en aceite de cacahuete
Ingredientes: aceite de cacahuete, hongos, jengibre, sal, champiñones en polvo.
Ejercicio:
1. Primero lava el hongo y corta el jengibre.
2. Vierte una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla, caliéntalo, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el hongo durante unos 2 minutos.
3. Finalmente añade un poco de sal y glutamato monosódico al gusto.
Eficacia:
Este plato tiene las funciones de ventilación, purificación de la sangre y circulación sanguínea.
7. Gachas de sésamo y longan
Ingredientes: 30 gramos de semillas de sésamo blanco, 90 gramos de longan, 80 gramos de dátiles rojos, 500 gramos de arroz glutinoso y la cantidad adecuada de azúcar moreno.
Práctica:
1. Primero retire el corazón del longan y la azufaifa, lávelos y reserve.
2. Luego ponga el arroz glutinoso lavado en la olla, agregue los dátiles rojos, la carne de longan, las semillas de sésamo blanco y la cantidad adecuada de agua.
3. Cocine a fuego alto hasta que esté medio cocido, luego agregue el azúcar moreno y cocine hasta que espese.
8. Gachas de nueces y bayas de goji
Ingredientes: 30 g de nueces, 30 g de bayas de goji, 150 g de arroz glutinoso, 15 g de poligonatum, 15 g de jengibre, 60 g de azúcar.
Práctica:
1. Primero corte el jengibre en tiras, luego ponga las nueces, la baya de goji, el poligonatum y el jengibre en la olla.
2. Agrega una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego medio, agrega el arroz glutinoso y el azúcar blanca y cocina hasta que el arroz se convierta en papilla.
9. Sopa de raíz de loto y semillas de loto
Ingredientes: 250 gramos de raíz de loto fresca, 30 gramos de semillas de loto, 30 gramos de baya de goji, 30 gramos de maní y 7 rojas. fechas.
Práctica:
1. Pela la raíz de loto fresca y córtala en trozos grandes.
2. Añade la cantidad adecuada de agua a todas las materias primas y cocina.
3. También puedes añadir sal o azúcar moreno según tu gusto personal.
10. Sopa de frijoles negros y cártamo
Ingredientes: 50g de frijoles negros, 50g de arroz negro, 3g de cártamo, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Ejercicio:
1. Remojar los frijoles negros en agua durante 3 horas hasta que penetren en el cuerpo, y lavar el arroz negro y el cártamo.
2. Ponga los frijoles negros y el arroz negro en una cazuela de barro, agregue agua y cocine a fuego lento.
3. Añade el cártamo y el azúcar moreno y cocina un rato.
4. Si no tienes cártamo, puedes utilizar dátiles rojos o bayas de goji.
11. Sopa estimulante de la sangre de hongos negros y azufaifo
Ingredientes: 10 g de hongos negros, 50 g de dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar.
Práctica:
Añadir una cantidad adecuada de agua, cocer el hongo negro y los dátiles rojos, y luego añadir azúcar.
Eficacia:
El hongo tiene el mayor contenido de hierro entre todos los alimentos a base de hongos. Además, el hongo negro, al igual que el hongo negro, es un polisacárido y tiene ciertos efectos antitumorales. Además, el hongo negro puede eliminar el calor de los pulmones, reponer el qi y ayudar al cuerpo a excretar fibra. Además, los dátiles rojos se utilizan principalmente para la debilidad del bazo y del estómago, la deficiencia de sangre y la clorosis y la insuficiencia de plaquetas.
12. Gachas de azufaifa y crisantemo
Ingredientes: 50g de azufaifa, 100g de arroz japónica, 15g de crisantemo.
Ejercicio:
Colocar los tres en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que espese, agregar una cantidad adecuada de azúcar moreno al gusto.
Eficacia:
Esta prescripción tiene los efectos de fortalecer el bazo y la sangre, limpiar el hígado y mejorar la vista. El consumo prolongado puede hacer que la piel del rostro se vuelva rosada y desempeñar un papel en el cuidado de la salud, la prevención de enfermedades y la belleza.
13. Gachas de Cebada y Dátil Rojo
Ingredientes: 100g de arroz glutinoso, 50g de cebada, 15g de dátiles rojos, azúcar.
Eficacia:
Nutre el yin y nutre la sangre.
Práctica:
1. Lavar los granos de coix y el arroz glutinoso por separado, remojarlos en agua durante 4 horas, retirarlos, lavarlos y escurrirlos;
2. Ponga la cebada y el arroz glutinoso en la olla y vierta una cantidad adecuada de agua (800 ml).
3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y añadir los dátiles rojos.
4. Cuando los granos de arroz estén gelatinizados y convertidos en papilla, estará lista para comer. Se puede añadir azúcar moreno según sus preferencias personales.
14. Gachas de ñame y sésamo negro
Ingredientes: arroz, ñame, sésamo negro, jugo de pera, azúcar de roca (o azúcar de roca)
Ejercicio:
1. Lavar el arroz y el ñame, ponerse guantes, quitarles la piel y cortar la carne en trozos pequeños.
2. Ponga el arroz, el ñame y las semillas de sésamo negro en la olla a presión, agregue suficiente agua, agregue dos trozos grandes de azúcar de roca de jugo de pera y cubra la olla.
3. Una vez que el fuego llegue a SAIC, bajar a fuego lento y cocinar durante 10 minutos.
15. Sopa de champiñones y tofu
Ingredientes: 25 gramos de champiñones secos, 400 gramos de tofu, 60 gramos de brotes de bambú frescos, aceite de soja, aceite de sésamo, champiñones en polvo, pimienta y almidón.
Ejercicio:
1. Lavar primero los champiñones, remojarlos en agua tibia, quitarles los tallos y cortarlos en tiras.
2. Poner la olla al fuego, añadir aceite de soja a calentar, añadir los brotes de bambú rallados y sofreír, luego verter los champiñones remojados y el agua en la olla y llevar a ebullición.
3. Añade los champiñones rallados, los brotes de bambú rallados y el tofu cortado en cubitos, deja hervir y añade sal y pimienta.
4. Utilice almidón húmedo para espesar la salsa, vierta aceite de sésamo encima después de servir y sírvala con las comidas.
Eficacia:
Tiene los efectos de fortalecer el estómago, fortalecer el bazo y reponer la deficiencia. Es adecuado para la presión arterial alta, la hiperlipidemia, la anemia, la deficiencia de calcio y el estado físico. debilidad después de la enfermedad.
16. Gachas glutinosas de sangre
Ingredientes: arroz rojo, maní, baya de goji, dátiles rojos, azúcar moreno,
Práctica:
Primero, remoje el arroz rojo durante 4 a 5 horas, luego agregue un poco de maní, bayas de goji, dátiles rojos y azúcar morena para cocinar.
Anexo: Alimentos que nutren el qi y la sangre
Alimentos aptos para personas con deficiencia de qi: arroz glutinoso, soja, lentejas blancas y azufaifas.
No comer o comer menos: espino, trigo sarraceno, pomelo, naranjas, kumquats, tortas de kumquat, naranjas, castañas de agua, rábanos crudos, hojas de rábano, colinabo.
Alimentos para la deficiencia sanguínea: semillas de sésamo negro, carne de nuez, carne de longan, azúcar moreno, frijoles rojos, etc.
No comer o comer menos: algas, cardamomo, hojas de loto, menta, crisantemo, nuez de betel, rábano crudo, etc.
Alimentos que enriquecen la sangre: espinacas, frijoles negros, zanahorias, azucenas, raíz de loto, hongos negros, frutas de calabaza que pueden ser morera, uva, dátil rojo, longan, castaña de goji, semilla de loto, avellana, coco, etc Moras, lichis, piñones, cacahuetes, cerezas, pasas, etc.
Alimentos que nutren el qi y la sangre: arroz rojo, soja, tomates, brócoli, zanahorias, hongos (como hongos, setas, setas shiitake), naranjas, castañas, gluten, hongo negro, algas marinas, sésamo, Semillas de melón, apio, amaranto, espinacas, berenjena, mijo, cerezas, dátiles rojos, uvas moradas, frutos rojos.