¿Por qué tantos ingredientes para estofado de mantequilla son tan baratos ahora?
En primer lugar, la producción de mantequilla es grande y la demanda del mercado es grande. Y esta demanda no es la pequeña demanda de 3 a 5 libras en casa, sino los grandes clientes de las ciudades de hot pot o de las fábricas de alimentos, que siempre son cientos o miles.
En segundo lugar, la mantequilla es fácil de conseguir y puede satisfacer las necesidades diarias. Una vaca puede producir 200 kilogramos de aceite, generando pequeñas ganancias pero una rápida rotación.