¿Cómo comer la lengua de pato entera?
Si no tienes microondas, saca la lengua de pato y colócala en un plato. Lo mejor es tapar primero el plato con film transparente y luego cocinarlo al vapor (poner un poco de agua en la olla). El propósito de usar una envoltura de plástico es evitar que el vapor penetre en la lengua de pato y no afecte el mejor sabor original de la lengua de pato Xu Chu (la experiencia única del propietario de comer durante muchos años)
2. Si hace buen tiempo, no utilice el método de calentamiento anterior. También puede probar la lengua de pato Chuxu original.
Ya sea que se trate de envases al vacío grandes o envases de viaje (envases al vacío pequeños), los requisitos de envasado son muy estrictos y el ciclo de consumo es muy confiable. La vida útil es de 300 días a temperatura ambiente, por lo que no es necesario. No tienes que preocuparte por comprarlo en casa y ponerlo en el congelador.
El origen de la lengua de pato de Wenzhou: la lengua de pato es un plato famoso de la cocina Ou, y el precio de la lengua de pato cocida es muy alto en Wenzhou. ¿Es fácil pensar que un pato grande puede conseguir un pequeño trozo de lengua de pato? La lengua de pato estofada es de color ámbar, marinada y secada al aire hasta que esté semiseca. Una lengua completa tiene dos cartílagos ondulados como alambres de resorte en la base de la lengua. La lengua de un pato parece un insecto acuático sin brazos listo para volar. Extremadamente duro al masticarlo. Al masticar a izquierda y derecha se libera el sabor de la lengua de pato. Cuanto más comas en Wenzhou, más entenderás la importancia de la lengua de pato. En el dialecto de Wenzhou, la pronunciación de la lengua es en realidad la misma que "pérdida", por lo que comer lengua de pato significa "comer pérdida de pato", por lo que la gente de Wenzhou llama a la lengua de pato "ganancia de pato" en lugar de lengua de pato.