Lema de la cocina nororiental

La cocina nororiental se caracteriza por el guiso, la salsa y el asado. Es de color marrón y rico en sabor. La cocina nororiental, de corte grueso, no se ciñe a los detalles, al igual que la gente del noreste, de corte tosco, que es muy apetecible. Encurtidos como espinazo en salsa, manitas de cerdo en salsa, patas de pollo en salsa, cuello e hígado en salsa, si se combinan con el suave shochu de sorgo, un poco de espíritu heroico surgirá del estómago, lleno de un sabor más allá del Gran Muro.

La cocina del noreste tiene múltiples sabores, con distintos sabores salados y dulces, crujientes y crujientes, ricos colores y ricos sabores, brillantes y brillantes, y presta atención a la forma. Los métodos de cocción son buenos para asar, freír, asar, cocer al vapor, guisar y cocinar en ollas. La morcilla de carne blanca, las patas de oso a la parrilla, el saco de dormir de pez dorado, las flores de cerezo con miel y la olla caliente variada son únicos, el esqueleto de salsa de soja y el hongo enoki guisado. pollo, fideos guisados ​​​​de cerdo y albóndigas. La carne y las verduras de la cosecha son deliciosas y hacen que la gente aplauda.

Sin embargo, la cocina nororiental todavía da a la gente la impresión de ser demasiado tosca y carente de refinamiento, por lo que todavía no es fácil degustar este legendario plato local en la mayoría de los hoteles y restaurantes de alta gama. Sin embargo, la cocina nororiental se ha convertido en una auténtica "cocina ciudadana" y "cocina popular". Entonces, si la familia paga su propia comida, la comida del noreste es realmente una opción buena y asequible.