¿Qué comidas deliciosas hay en Linfen?

Linfen es una ciudad muy hermosa que no solo tiene hermosos paisajes sino también muchas comidas deliciosas. Linfen es una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Shanxi con una larga historia. Es uno de los lugares de nacimiento importantes de la civilización china y es conocida como la "Primera capital de China".

Fideos con albóndigas de ternera

Cuando se trata de Linfen, lo primero de lo que hablar son los fideos con albóndigas de ternera. Si tienes la oportunidad de venir a Linfen, encontrarás que los fideos con albóndigas y carne. Las tiendas de Meatball Noodles en las calles de Linfen son realmente impresionantes. Aunque la tienda no es grande, el sabor es definitivamente de primera y el precio clave es relativamente barato. De hecho, cuando muchos amantes de la gastronomía vienen a Linfen, lo primero que prueban son los fideos con albóndigas de ternera. Son deliciosos, picantes y deliciosos, y son más adecuados para las personas a las que les gusta la comida picante.

Jamón Anze

La famosa comida de Linfen tiene una larga historia de más de 300 años. Tiene un color rojo y blanco distintivo, un aroma picante y un sabor único, y está bien. conocido tanto dentro como fuera de la provincia. Según el "Anze County Chronicle": "Aparte del jamón Jinhua, el jamón Anze es el mejor y también es un buen producto local".

Wujia Bacon

Wujia Bacon fue producido a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China. Fundado por Wu Laoguang, ha sido operado exclusivamente por tres generaciones de la familia Wu. Ha sido famoso durante más de cien años. El tocino de Wu es un famoso producto cárnico ancestral dirigido por siete hermanos, Wu Baoyuan y Wu Baoheng, en la ciudad de Linfen. Comenzó a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China y tiene una historia de más de cien años.

Fushan Siomai

Shaomai tiene forma de granada, blanca y cristalina, con muchos rellenos y piel fina, y es fragante y deliciosa. El relleno del siomai aquí es suave y fragante, aceitoso pero no grasoso, blanco y cristalino, como las granadas de jade. Qianlong se llenó de elogios después de comerlo. Después de regresar al palacio, escribió los tres caracteres "Quan Yi" y ordenó a alguien que hiciera una placa y la enviara al Museo Fushan Siomai. A partir de entonces, el Restaurante Shaomai se hizo famoso y su valor se duplicó.

Sopa de cordero Linfen

La sopa de cordero Linfen tiene una larga historia y un sabor único, y hay restaurantes de sopa en toda la ciudad de Linfen. La historia de la sopa de cordero Linfen se remonta al clan Tuoba de la dinastía Wei del Norte, y se puede decir que tiene una historia de miles de años. Hoy en día, solo quedan tres marcas consagradas en la ciudad de Linfen: Quwo Mutton Soup, Linfen Grandma Shen Mutton Soup y Zhaocheng Mutton Soup. Cada uno tiene su propio gusto y los más quisquillosos no saben cuál es la mejor sopa.

Arroz amarillo al vapor

Snack tradicional de Linfen, suave, glutinoso y dulce. Su principal materia prima, el arroz amarillo, proviene del mijo cultivado a gran escala en Shanxi, tolerante a la sequía. Históricamente, el mijo fue uno de los ingredientes importantes para la población local. Hoy en día, se puede comer este tipo de arroz amarillo al vapor en la cocina privada de Shanxi o en las especialidades de Shanxi. Es un manjar especial de cereales secundarios que representa la historia y la tradición de Shanxi.