¿Por qué se llama "mostaza electrónica"?

La mostaza en escabeche es una verdura en escabeche semiseca no fermentada hecha de mostaza en escabeche. La razón por la que se le llama "mostaza en escabeche" es porque es necesario extraerla de las verduras durante el procesamiento.

Las patatas se distribuyen en todos los condados de la provincia de Sichuan, especialmente en Fuling. Hay muchas variedades de mostaza y tienen diferentes nombres según su forma. Preferencia por climas fríos y húmedos. La mostaza es un cultivo sensible a las altas temperaturas que pasa por la etapa de vernalización en condiciones de altas temperaturas.