Cómo hacer deliciosas brochetas, una receta casera de brochetas de cordero en versión sartén eléctrica

Pasos

1. Primero, lavar 500 gramos de carne de pata de cordero y secarla.

2 Cortarla en trozos grandes.

3. Prepare las chalotas, el jengibre, los huevos, el comino en polvo, el chile en polvo y la sal.

4. Separar la yema y la clara, reservar la clara y cortar las chalotas y el jengibre en tiras.

5. Poner en un recipiente el cordero, las chalotas ralladas, el jengibre rallado y la clara de huevo.

6. Añade dos cucharadas de sal

7. Añade un poco de comino en polvo, mezcla bien y deja marinar durante 30 minutos (si te gusta la comida picante, también puedes añadir un poco de chile en polvo). y marinar juntos en este paso), mi familia no lo come, así que no agrego chile en polvo en este paso).

8 Retire las chalotas ralladas y el jengibre del cordero marinado y ponga. en una brocheta de bambú.

9. Después de precalentar la fuente para hornear eléctrica, use un cepillo de silicona para aplicar un poco de aceite en el plato inferior.

10 Coloque las brochetas de cordero en el plato inferior. use un cepillo para cepillar la superficie de las brochetas de cordero. Cepille con un poco más de aceite.

11. Cierra la tapa y selecciona el puesto de barbacoa. Cuando se acabe el tiempo, espolvorea un poco de chile en polvo sobre las brochetas de cordero (yo espolvoreé la mitad de las brochetas de cordero con chile en polvo para que yo las comiera y él). Me comí los que no eran picantes.)

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12. Finalmente, espolvorea un poco de comino en polvo y podrás escogerlo y comenzar a comer.