Cómo hacer esponja vegetal es la mejor manera de comer esponja vegetal.
1. Ingredientes: 1 lufa, jamón.
2. Complementos: cantidad adecuada de gambas cristal, un poco de hilo de carne, 10-12 trozos de ajo.
3. Quitar la piel al ajo y picarlo en trozos, luego cortar el jamón en trozos y triturarlo hasta obtener un puré.
4. Pela y corta la esponja vegetal en secciones.
5. Marinarlo con un poco de sal.
6. Usa una cuchara para extraer la pulpa de la esponja vegetal y hacer un nido.
7. Saque la carne de lufa, el jamón, el ajo picado y los camarones secos y mézclelos con el relleno.
8. Rellena el agujero de la esponja vegetal con relleno.
9. Rellénelo y póngalo en el plato.
10. Cocinar al vapor a fuego alto durante 10-15 minutos.