¿Qué especialidades de Lijiang es bueno traer?
Las especialidades de Lijiang que es bueno llevar incluyen los melocotones nevados de Lijiang, el té nevado, las manzanas silvestres, la carne de pipa y las peras Ciman.
1. Lijiang Snow Peach
Lijiang Snow Peach es una nueva variedad de melocotonero desarrollada en los últimos años, aprovechando las condiciones naturales superiores, las condiciones ecológicas y el clima únicos de la zona de Lashihai. de la ciudad de Lijiang Bajo las condiciones, se selecciona como portainjerto un haya único bajo la montaña nevada del Dragón de Jade. Después de años de cuidadosa optimización y cultivo, actualmente es una fruta nueva de gama relativamente alta en el país.
2. Té de nieve
El té de nieve de Lijiang, también conocido como té molido y té Taibai, tiene forma de pétalos de crisantemo blanco y es tan blanco como la nieve, de ahí el nombre de Té de nieve de Lijiang. Crece a una altitud de 4000 El cinturón de briofitas alpino cubierto de nieve con una altura de más de 1 metro es naturalmente silvestre y no se puede cultivar artificialmente. Generalmente cultivado en las montañas alpinas, el té de nieve se produce en la montaña nevada del Dragón de Jade, la montaña Yak, la montaña Yao y otras montañas altas a miles de metros sobre el nivel del mar. Es una planta de té de liquen.
3. Fruto de begonia
Las flores de begonia se ven en primavera y se cosechan en otoño, lo que no solo embellece el medio ambiente sino que también tiene buenos beneficios económicos. Las begonias se plantan en Lijiang desde hace mucho tiempo. ? A veces los turistas se reúnen, se sientan bajo los árboles y las flores, charlando. El poema de He Songqiao describe vívidamente el hermoso paisaje de Lijiang durante la temporada de floración de los manzanos silvestres. Todavía hoy es cálido y agradable de leer.
Las frutas del manzano silvestre de Lijiang se elaboran principalmente en productos secos y se venden a granel o en bolsas. En el idioma naxi, se llaman "Duolijiubu".
4. Carne de pipa
Introducción: También conocida como “carne de pipa”. Comida de Pumi, Naxi y otras etnias. Se retiran las tripas y los huesos del cerdo sacrificado, se espolvorean sal y granos de pimienta de Sichuan en la cavidad abdominal, se cose el cerdo y se marina en el aire para convertirlo en un tocino completo, que parece una pipa, por lo que También se le llama "carne de pipa".
La carne de grasa de cerdo se ha almacenado durante diferentes períodos de tiempo, que van desde uno, dos o tres años hasta ochenta años. Muchas carnes de grasa de cerdo aún se conservan bien después de innumerables primaveras y otoños y no se deterioran.
5. Ciman Pear
Ciman Pear es una de las cuatro marcas de peras famosas del país. Su nombre se debe a que se produce principalmente en Ciman Village, Baba, Lijiang. La pera Lijiang Ciman tiene una forma digna, piel fina, pulpa crujiente, sabor jugoso y dulce y es rica en vitaminas y fructosa. Es la pera de mejor calidad en la provincia de Yunnan. La pera Ciman se produce en las zonas de Ciman, Changshui y Zhongji de la montaña Huangshan, a sólo unos kilómetros de la ciudad de Lijiang. En primavera, aquí hay un paisaje de nieve y mar fragantes.
Enciclopedia Baidu-Lijiang