¿Cuál es la mejor comida de China? ¿Por qué?
1. Solomillo de cerdo agridulce Solomillo de cerdo agridulce
El solomillo de ternera agridulce es uno de los platos clásicos tradicionales chinos. Utiliza el lomo de cerdo como principal materia prima y se complementa con harina, almidón, vinagre y otros condimentos. Agridulce, abre el apetito.
2. Lubina al vapor
La lubina al vapor es un plato tradicional cantonés. La pulpa del mero es blanca, comparable a la del famoso pez mandarín de agua dulce. Distribuida principalmente en zonas costeras. Cocinar puede conservar los nutrientes del mero al máximo.
3. Rebanadas de cerdo hervidas
Las materias primas para las rebanadas de cerdo hervidas incluyen lomo de cerdo, huevos, cebollas, jengibre, ajo, granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, verduras, repollo y aceite vegetal.
Las lonchas de cerdo hervidas quedan picantes, tiernas y masticables. Cuando la comes, la carne está tierna, las verduras frescas, la sopa roja y aceitosa y el picante es fuerte. Es uno de los platos caseros. Sus características son "adormecedoras, especiadas, frescas y fragantes". Se originó en la década de 1930.
4. Pato pekinés Pato pekinés
El pato asado es un plato pekinés mundialmente famoso. Se originó en China hace más de 1.500 años y era un alimento palaciego en aquella época. Seleccione pato de carne de alta calidad y aselo con árboles frutales y fuego de carbón. De color rojo, graso pero no grasoso, crujiente por fuera y tierno por dentro.
5. Intestino grueso estofado de nueve vueltas con intestino estofado
El intestino grueso estofado, antes conocido como intestino grueso estofado, es un plato tradicional famoso en la provincia de Shandong, China. Este plato tiene más de 150 años. El método de elaboración de este plato consiste en blanquear los intestinos del cerdo, luego freírlos, agregarles más de diez tipos de condimentos y cocinarlos a fuego lento. Después de comer este plato, tiene un sabor ácido, dulce, fragante, picante y salado. El color es rojo brillante y la textura es suave.
6.? Las rodajas de pollo hervido y el pollo cortado en blanco
Las rodajas de pollo escalfadas se suelen preparar con buenos huesos de pollo de granja, jengibre, ajo, cebolla y otros ingredientes. Remojar a fuego lento, secar, secar y cortar en trozos. Cuando las verduras están cocidas quedan de color blanco, alternan con aceite y amarillo. La piel queda crujiente y la carne suave y fragante. Ligero y delicioso.
7. Mapo Tofu Mapo Tofu
Este plato es picante, fresco, picante, verde y tierno.
Hoy en día, Mapo Tofu ha cruzado el océano y se ha establecido en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia, Vietnam, Singapur, Malasia, Japón, Australia y otros países. Ha pasado de ser un simple plato casero a un palacio de elegancia y se ha convertido en un plato de fama internacional.
8. Cerdo estofado
El cerdo estofado es un plato muy popular, elaborado principalmente con panceta de cerdo. Lo mejor es elegir carne de cerdo de tres capas (panceta de cerdo) con carne principalmente grasa y magra. Esta olla está hecha principalmente de cazuela. La carne cocida es alternativamente grasa y magra, dulce y suave, rica en nutrientes y se deshace en la boca.