¿Qué no deben comer las personas con anemia grave? Asegúrese de prestar atención a estos alimentos.

El contenido de hierro de la leche es muy bajo, pero el contenido de calcio y fósforo es muy alto. El hierro del cuerpo se combina fácilmente con el calcio y el fósforo de la leche para formar compuestos insolubles que contienen hierro, lo que hace que el contenido de hierro del cuerpo sea aún más insuficiente. ,

2. No tomes café

Porque los polifenoles del café formarán sales insolubles con el hierro, inhibiendo la absorción del hierro. Muy inadecuado para pacientes con anemia. Si quieres beberlo, será mejor que cambies tu café por jugo de naranja.

Efectivamente, no puedes tomar café durante mucho tiempo. Lo más importante es no exagerar. Incluso si se excede, seguirá teniendo problemas incluso si no está anémico. La clave es la cantidad.

3. Procura no beber té

El efecto inhibidor del té sobre la absorción de hierro se debe a la formación de taninos de hierro insolubles con el hierro en el tracto digestivo. Esta sustancia no puede ser absorbida por las células epiteliales de la mucosa intestinal, lo que dificulta la absorción de hierro en el cuerpo humano, reducirá la síntesis de hemoglobina y agravará los síntomas de la anemia.

Algunos amigos insisten en beber té y no estarán contentos si no hay té. Luego, asegúrese de controlar adecuadamente la cantidad de té que bebe.

4. Consume menos alimentos alcalinos

Un ambiente alcalino no favorece la absorción de hierro, y la falta de ácido gástrico también afectará a la disociación y transformación del hierro en los alimentos. Por lo tanto, los pacientes con anemia deben intentar comer la menor cantidad posible de alimentos alcalinos, como bollos al vapor, fideos soba, etc.