Tres bolitas de anchoa frescas al vapor, ricas en proteínas.

El pescado es un alimento que comemos frecuentemente en nuestra vida, y existen muchos tipos de pescado. A la mayoría de la gente le gusta comer pescado de agua dulce y de aguas profundas. ¿Has comido anchoas alguna vez? Delicioso y nutritivo. Hay muchas maneras de hacer esto. A continuación se presenta el método de cocinar al vapor tres bolas de anchoa fresca, que puede complementar las proteínas y fortalecer el cuerpo.

Tres delicias bolitas de anchoa al vapor

Las llamadas "tres delicias", como la lufa, las setas de muslo, las hojas de oreja de nube, etc., se combinan mejor con el sabor de anchoas. La tierra resalta su dulzura, lo que hace que este plato sea ligero pero no soso, fresco pero no vulgar.

Ingredientes: Anchoas, lufa, Coprinus comatus, hongo blanco, cebolla de verdeo, tocino, gambas secas, maicena, pimienta, pollo en polvo, etc.

Ejercicio:

1. Primero retiramos el sábalo, dejando toda la cabeza, huesos y cola para su uso posterior.

2. Cortar la carne de anchoa directamente, agregar una cantidad adecuada de maicena, sal y pimienta a la carne del pescado, pescarlo con cebolla de verdeo picada, tocino y camarones en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede gelatinoso. , y luego machacar hasta que quede elástico, amasar hasta formar bolitas y reservar.

3. Pela la lufa y córtala en rodajas. Cortar Coprinus comatus y Tremella fuciformis en rodajas y luego escurrir. Después de absorber el agua, sazona con pollo en polvo y salsa de ostras, y ponlo en la base junto con la esponja vegetal. En otoño, agregue las anchoas y cocínelas al vapor durante ocho minutos, luego rocíelas con salsa de soja. El aceite cocido está listo para servir.

Tres bolitas de anchoa frescas al vapor son deliciosas y pueden complementar varios nutrientes. Son ricas en proteínas, vitamina A, calcio, magnesio, selenio y otros nutrientes. Su carne es tierna y deliciosa. Es adecuado para muchas personas, especialmente los ancianos y los niños, ya que puede complementar la nutrición y mejorar la resistencia a las enfermedades. También es un carroñero del cuerpo humano. Es adecuado para personas con constitución débil, Qi y sangre insuficientes y desnutrición. Es adecuado para personas con fiebre de vejiga, dificultad para orinar, cirrosis, ascitis y edema distrófico;

En cuanto al método de cocer al vapor bolas de anchoa con tres delicias, le presentamos el contenido relevante anteriormente. Se puede observar que las anchoas tienen un alto valor nutricional y pueden satisfacer las necesidades gustativas de diferentes personas. Además, comer de esta manera puede complementar una rica nutrición y proteínas, la carne es fresca y tierna y puede nutrir y fortalecer el cuerpo.