Cómo preparar pimientos de colores

Cómo preparar pimientos de colores:

Ingredientes: 1000 gramos de pimientos de colores; 200 gramos de azúcar de roca; 10 granos de pimienta de Sichuan; deja 3 rodajas; cantidad adecuada de salsa de soja ligera.

Cómo hacer pimientos de colores súper crujientes remojados en salsa:

Paso 1. Lava los pimientos de colores, no es necesario quitarlos, y sécalos bien (asegúrate de secarlos bien ) ) Esto es muy importante.

Paso 2. Busca una botella de vidrio sin aceite y sin agua. Primero pon los granos de pimienta, el anís estrellado y las hojas aromáticas en el fondo de la botella, agrega los pimientos secos de colores y pon el ajo y el ajo. Coloque azúcar encima (si le gusta el ajo, agregue más) y vierta la salsa de soja ligera cocida. Use hojas de bambú o palillos para presionar el pimiento en la salsa de soja ligera en la parte superior de la botella y trate de que el pimiento no quede expuesto en la parte superior.

Paso 3. Conservar a temperatura ambiente durante 1 mes. Una vez que el pimiento cambie de color y absorba completamente el sabor, podrás comerlo.