Pollo relleno con aceite de cebolleta, ni una gota de agua

Pollo guisado con aceite de cebolleta sin añadir una gota de agua, el sabor original y la fragancia del aceite de cebolleta llenan la casa de fragancia, sencilla y deliciosa~

Ingredientes: 10 Muslos de pollo, cebollita de verdeo, jengibre.

Pasos:

1. Picar las piernas de pollo en trozos pequeños, remojarlas en agua con sangre y lavarlas. Agrega dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, dos cucharadas de vino de cocción, un poco de pimienta negra y una cucharada de salsa de ostras y deja marinar durante 30 minutos.

2. Vierte el aceite en la olla, añade la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que se dore. Vierta los trozos de pollo y las piernas de pollo marinadas, revuelva bien, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente, se reduce el jugo a fuego alto y ya puedes cocinar unos deliciosos muslos de pollo~