¿Por qué la fruta del dragón rojo es dulce?

Debido a que el contenido de azúcar del corazón rojo es alto, se analiza que la pitaya de "corazón rojo" es más dulce que la pitahaya de "corazón blanco", principalmente debido al mayor contenido de azúcar. Además, el precio de la pitaya de "corazón rojo" es más alto que el de la pitaya de "corazón blanco" porque es un híbrido de expertos agrícolas y tiene un rendimiento menor.

La fruta del dragón, ya sea roja o blanca, es muy nutritiva. Especialmente la vitamina C en la fruta del dragón puede eliminar los radicales libres de oxígeno y blanquear la piel. El verano es muy caluroso y la gente se broncea fácilmente con el sol. Lo mejor es comer más frutas ricas en vitamina C, como la pitahaya.

Nutrición de la pitahaya

La pitahaya de pulpa roja es rica en fibra dietética, con un total de fibra de 1,9 g por 100 g. Consumir una pitahaya de unos 400-500 g a la vez. El tiempo puede absorber casi 8-10 g de fibra.

La fibra dietética no sólo puede aumentar el movimiento intestinal, sino también promover la peristalsis intestinal. Estudios anteriores han confirmado que si la ingesta diaria de fibra dietética es inferior a 12 g, el peso de las heces será inferior a 100 g.

La fermentabilidad de la fibra dietética puede favorecer la expansión de las heces y aumentar la cantidad de defecación, alcanzando el nivel normal de 160 a 200 gramos al día. Además, muchos pacientes con estreñimiento dicen que sus deposiciones no son limpias. Esto demuestra que la peristalsis intestinal no es suficiente. Cuando la fibra dietética fermenta en los intestinos, produce dióxido de carbono e hidrógeno, lo que promueve la peristalsis intestinal.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Dragon Fruit