¿Cómo hacer delicioso el cangrejo de tres puntas?

Cuatro cangrejos de tres puntas, cuatro rodajas de jengibre, una cebolla de verdeo, un ajo, unas rodajas de cebolla, 1 pimiento rojo, cantidad adecuada de almidón, vino, 1 cucharada de salsa de ostras

1. Lave los cangrejos, abra la tapa y el interior del cangrejo, retire las branquias, etc.

2. Corta los ingredientes del jengibre en trozos y corta los cangrejos para utilizarlos como se muestra en la imagen.

3. Calentar el aceite en la sartén. Debe quedar un poco más de aceite para freír los cangrejos.

4. Freír hasta que el cangrejo esté dorado, sacar el cangrejo y reservar.

5. Deje una cantidad adecuada de aceite en la olla, retire las hojas de ajo y los pimientos de los ingredientes y ponga las demás guarniciones en la olla hasta que estén fragantes.

6. Regresar el cangrejo a la olla y sofreír tres o cuatro veces. Añadir las hojas de ajo y los gajos de pimiento y sofreír el cangrejo uniformemente.

7. Añade el vino y el almidón utilizado para moler el cangrejo para espesarlo.

8. Sofreír uniformemente, añadir salsa de ostras al gusto, sofreír varias veces, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante medio minuto. Apagar el fuego y seguir cocinando a fuego lento durante medio minuto.

9. Instalar y comenzar.