¿Cuánta agua se necesita para cocinar dos huevos al vapor?

Huevos al vapor:

Ingredientes: dos huevos, agua tibia, sal, aceite de maíz, cebollino, salsa de soja light.

Paso uno: Rompe dos huevos en un recipiente vacío. En este caso hay que utilizar un bol que conduzca bien el calor. Agrega una cantidad adecuada de sal, unas gotas de aceite de maíz y un poco de cebolla de verdeo picada según el gusto personal.

Paso 2: Prepara 4 partes de agua tibia. Tenga en cuenta que se trata de agua tibia, no agua hirviendo. Vierta agua en la mezcla de huevo, revuelva bien hasta que la mezcla de huevo adquiera un color blanco lechoso, luego retire la espuma de la superficie.

Paso 3: Hervir el agua en la olla, colocar el huevo líquido en la olla, tapar con un plato para aislar el vapor de agua, tapar y cocinar al vapor durante 8 minutos. Cuando se acabe el tiempo, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 3 minutos antes de servir. Puedes añadir un poco de salsa de soja al gusto al comer.