Cómo beber siete tazones de té

Seven Bowls of Tea es una de las representaciones artísticas tradicionales del té chino. Generalmente elija té verde de mejor calidad, como Longjing, Biluochun, etc. El método para beber es el siguiente:

1. Primera preparación: coloque las hojas de té en la tetera, prepare con agua hirviendo durante 5 segundos y vierta el jugo del té, que se usa para lavar el té.

2. Segunda preparación: Vuelva a inyectar agua hirviendo y viértala inmediatamente para permitir que las hojas de té florezcan.

3. El tercer remojo: la temperatura del agua es de aproximadamente 80 ℃ y el volumen de agua es solo la tapa del balde. Puedes ver vagamente las hojas de té y saborearlas después de prepararlas por un tiempo.

4. La cuarta preparación: prepare con agua ligeramente caliente. La cantidad de agua es similar a la de la tercera preparación. En este momento, la sopa de té es relativamente ligera.

5. La quinta preparación: la sopa de té es más rica, la temperatura del agua es ligeramente más alta y se puede saborear el aroma y el sabor del té.

6. La sexta preparación: el tiempo de preparación se extiende ligeramente, la temperatura del agua se eleva nuevamente y se agrega una cantidad adecuada de té, centrándose principalmente en su propio sabor.

7. La séptima burbuja: Esta es la última burbuja. La sopa de té es de color más oscuro, tiene la temperatura del agua más alta, toma más tiempo y tiene un sabor rico y suave.

Cuando se beben siete tazones de té, cada taza de sopa de té es muy pequeña, lo que permite saborear los diferentes sabores y temperamentos de cada té.