¿Cuáles son las guarniciones de los burritos del noreste y la forma más auténtica de prepararlos?

1. Poner la harina en un recipiente de acero, verter 2 cucharadas de aceite vegetal y 120 ml de agua hirviendo y remover uniformemente con los palillos. Amasar la masa y dejar reposar durante 15 minutos. Colocar sobre la tabla, enrollar en una tira larga, cortar en 8 partes, cada parte se convierte en un pastel redondo.

2. Coge un bol mediano, vierte la salsa de fideos dulces, la salsa de soja, el azúcar, el aceite de sésamo y mezcla bien con 3 cucharadas de agua hervida fría.

3. Calienta las 2 cucharaditas restantes de aceite vegetal en la olla. Saltee la salsa hasta que esté fragante y prepare la masa. Coge una olla y caliéntala. La corteza está horneada.

4. Al comer, extienda el pan, extienda la salsa para pasta preparada, ponga a su vez rodajas de carne y cebolla, lechuga, pepinos, pimientos morrones y otras verduras, y enróllelo hasta formar una tortita.