Cómo hacer pescado a las tres pimientas

Trenza, jugo de pimienta negra, sal, pimienta, vino blanco

Elaboración

1 Después de limpiar la solla, puedes frotarla ligeramente sobre la superficie. para facilitar el sabor, haga algunos cortes, luego agregue sal, pimienta y una cucharada pequeña de vino blanco y deje marinar durante aproximadamente media hora a una hora (el vino blanco agregado es preferiblemente un vino blanco con alto contenido de alcohol para aumentar el aroma). Agréguelo durante el proceso de marinado de la carne. Una cantidad adecuada de vino blanco puede hacer que la carne esté bien cocida y se desprenda fácilmente de los huesos). Después de que tenga un ligero sabor, vierta un tercio del jugo de pimienta negra y deje. dale sabor durante aproximadamente una hora;

2. Limpia la carne con una toalla de papel del agua de la superficie del pescado, luego agrégala a la sartén y fríe hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. retirar y reservar;

3. Dejar el aceite base en la sartén, agregar los otros dos tercios de la salsa, agregar agua y esperar a que se mezcle la salsa. Mezclar bien el agua. 4. Vuelva a poner el pescado plano frito en la olla (siempre que la sopa cubra los ingredientes) y cocine a fuego medio hasta que la sopa espese.

Consejos

1. Al freír pescado plano, asegúrese de manipularlo con cuidado, no use fuerza bruta como yo, ya que se puede romper fácilmente. dejar un poco más de sopa. La salsa es muy sencilla y deliciosa. La sopa tiene un fuerte sabor a pimienta negra, fragante y ligeramente picante.