¿Por qué se enlatan los melocotones amarillos?

También se encuentran disponibles melocotones amarillos frescos.

Pero a diferencia de otras frutas, este producto tiene una larga vida útil.

Este producto se echa a perder fácilmente, por lo que se puede enlatar para prolongar su vida útil.

Otro motivo es que es caro. Entonces sí, preservación del valor.