En general, cocinar pescado al vapor lleva unos minutos.

El tiempo para cocinar el pescado al vapor debe controlarse a menos de 15 minutos para evitar que la carne envejezca demasiado y afecte el sabor. La carne de lubina es fina y fina y es la que requiere el menor tiempo de cocción. Generalmente, después de que hierva el agua, tapa la olla y cocina al vapor durante 5 a 8 minutos. La carpa herbívora y la carpa tienen carne relativamente vieja y deben cocinarse al vapor durante unos 12 minutos.

Precauciones al cocinar pescado al vapor

Además de quitar las escamas, branquias y órganos internos del pescado, también debes quitar las líneas de pescado de ambos lados, de lo contrario el pescado al vapor se desmoronará. tiene olor a pescado.

Cuando el pescado esté cocido al vapor durante unos 10 minutos, puedes verter el agua en el plato, añadir rodajas de jengibre y cebolletas y cocinar al vapor durante otros 5 minutos.

Al cocinar pescado al vapor, si es posible, coloque tres palillos debajo del pescado o utilice una rejilla para que el pescado se pueda calentar de manera uniforme.