¿Se pueden comer los frutos del castaño de indias?
El fruto del castaño de Indias no es comestible. La fruta contiene una gran cantidad de saponinas, también conocidas como saponinas, que pueden destruir los glóbulos rojos después de su consumo. Es venenoso y no se puede comer. El fruto se llama generalmente semilla de Borneo, también conocida como semilla de Suro, y su forma es similar a una bola con manchas de color marrón amarillento.
El fruto del castaño de indias no se puede comer directamente, pero sí sus semillas. Tiene un sabor amargo cuando se come directamente y es necesario hervirlo en agua alcalina antes de poder consumirlo. Sabe a castañas.
El castaño de indias está reconocido como una buena especie arbórea, pero su ritmo de crecimiento es demasiado lento. En circunstancias normales, los árboles que han sido mantenidos durante más de 10 años pueden florecer. La floración se produce a principios del verano, dura unos 20 días y luego comienza a dar frutos.
El periodo de floración del árbol de julio es entre abril y mayo en primavera y verano, y su periodo de fructificación es de unos 10 meses. La cáscara de la fruta es muy fina, de sólo 1,5 a 2 mm de grosor cuando está seca y, a menudo, tiene 3 grietas cuando está madura.