¿Por qué los habitantes de Shanghai beben mucho vino tinto?
1. Los métodos de elaboración del vino de arroz son diferentes. Aunque el grado del vino de arroz no es alto, sólo una docena de grados, que es mucho peor que el del vino blanco, existen ciertas diferencias entre el vino de arroz y el vino blanco debido a los diferentes métodos de elaboración del vino de arroz y del vino blanco. Después de la fermentación, el licor debe ser destilado, así el licor será más puro y tendrá menos impurezas. Pero el vino de arroz es diferente. El vino de arroz se fermenta de forma natural sin destilación, por lo que contiene alcohol, éter y metanol.
Así que, aunque bebas mucho vino blanco, los norteños todavía pueden comerlo, pero si bebes demasiado vino de arroz, será más fácil enfermarte debido a la presencia de éter y metanol. Aunque el contenido de alcohol del vino de arroz no es alto, es más probable que emborrache a la gente. Por lo tanto, aunque los norteños pueden beber mucho vino blanco, es posible que sólo beban unos pocos vasos de vino de arroz antes de caerse.
En segundo lugar, los hábitos de bebida son diferentes. Los norteños prestan atención al consumo generoso de alcohol. Beber es rápido. Una copa de vino blanco es adecuada, pero una copa de vino de arroz no es adecuada. El vino de arroz se debe degustar lentamente. Además, a los sureños les gusta calentar primero el vino de arroz cuando beben vino de arroz. Esto significa que el vino de arroz que beben los sureños está caliente y la temperatura hará que el alcohol se absorba más rápido. Por lo tanto, es posible que se necesiten tres vasos de vino blanco para absorberlo. un vaso, pero después de beber tres vasos de vino blanco, el alcohol se absorberá más rápido. Bebí tres vasos de vino de arroz.
Por lo tanto, cuando la gente del sur bebe vino de arroz, la gente del norte no lo soporta. Generalmente, el vino caliente facilita la entrada del alcohol al cuerpo, por lo que cuando el contenido de alcohol en el cuerpo es alto, es más fácil emborracharse. Por lo tanto, si tiene miedo de emborracharse, beber vino caliente no es adecuado. Los sureños tardan en beber vino caliente. Si los norteños son tan generosos a la hora de beber vino caliente, se emborracharán más fácilmente si lo beben demasiado rápido. Por lo tanto, el contenido de alcohol no tiene mucho impacto. La forma en que bebe afectará la velocidad de la embriaguez.