Cómo hacer deliciosas y sencillas recetas de lufa en casa

Cómo hacer arroz de luffa y edamame:

Ingredientes: 1 lufa, 50 gramos de arroz de edamame, un poco de sal, una cantidad adecuada de aceite vegetal, un poco de ajo picado y un poco de cebolla verde.

1. Lavar y pelar la lufa y cortarla en trozos de cocción.

2. Preparar un poco de ajo picado.

3. Cuando hay edamame en el mercado, me gusta cocinar más arroz con edamame de una vez y guardarlo en el refrigerador. Es muy conveniente tomar todo lo que necesites cuando lo necesites.

4. Después de calentar el wok, añade un poco de aceite vegetal, añade el ajo picado y ásalo hasta que esté fragante.

5. Añade la esponja vegetal y sofríe.

6. Añade un poco de sal.

7. A continuación añade el edamame cocido, vierte un poco de agua hirviendo y cocina brevemente.

8. Espolvorea un poco de cebolla verde al momento de servir.