¿Cómo hacer huevos en conserva sin añadir cal?
1. Un método que no utilice cal. Materiales: licor con alto contenido de alcohol a granel, huevos frescos, sal refinada, botellas de boca ancha o envases sellables.
2. Lavar los huevos, remojarlos en vino blanco durante unos minutos y luego sacarlos.
3. Poner los huevos en la sal refinada y enrollarlos.
4. Coloca los huevos salados en el tarro preparado.
5. Después de colocar una capa de huevos en el tarro, espolvoreamos una fina capa de sal por encima. Así de simple, pon una capa de huevos y una capa de sal en el frasco y ciérralo. En aproximadamente un mes, los huevos en conserva estarán listos.