¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales de Zhongwei? ¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales de Zhongwei?

1. Fideos de lentejas Zhongwei: "No eres un héroe si no visitas la Gran Muralla. Es una lástima que no hayas comido fideos de lentejas. Los fideos de lentejas son un manjar tradicional exclusivo de". la zona de Zhongwei y son un tipo de sopa y arroz.

2. Zhongwei Fried La Tiao: En Zhongwei, el Fried La Tiao es más exclusivo: se le añaden cantidades adecuadas de puerros, fideos con chile y vinagre maduro para darle un sabor ácido, picante y fragante. Cocina zhongwei.

3. Fideos de artemisia: los fideos de artemisia son un bocadillo popular especial en el condado de Zhongning y han estado circulando durante más de 360 ​​años. Los fideos con semillas de artemisia son refrescantes y deliciosos, con un regusto largo. Tienen la función de fortalecer el estómago y eliminar el calor. El proceso de elaboración es único y los ingredientes son exquisitos. rezar por la buena salud".

4. Chalote frío: el chalote crece en el suelo arenoso de Gobi. En Zhongwei, además de comer chalote frío en verano y otoño, también se puede comer chalote en escabeche en invierno. Las cebolletas sha son una especialidad del noroeste. Crecen en el Gobi y en las zonas de mayor altitud del borde del desierto. Después de ser cosechadas y lavadas, se deposita en las macetas una arena fina que tiene un sabor ligeramente picante, por eso se llaman cebolletas. Las cebolletas sha se pueden utilizar en una variedad de platos. Tienen un sabor delicioso cuando se comen frías y se pueden comer con comida o vino.

5. Haggis en la superficie del agua: Después del invierno en Zhongwei, las ovejas viejas pierden peso, y tienen la costumbre de sacrificarlas cuando aún están gordas. En esa época, el haggis era abundante y barato, pero el trabajo de lavado y procesamiento era más complicado, por lo que había talleres especializados y puestos de venta en la calle. El haggis en agua es un delicioso desayuno en invierno. Cómelo con vino de arroz local, que no solo te llenará sino que también aumentará el calor corporal.