¿Qué tipo de pescado son las huevas de mújol?

Las huevas de salmonete son un alimento acuático procesado elaborado a partir de los ovarios de la hembra de salmonete y abundan en la provincia de Taiwán y otros lugares. Las huevas de salmonete son ricas en proteínas y grasas y tienen un alto valor nutricional. Después de tostarlo y comerlo con condimentos, tiene un sabor único y una sensación especial al masticarlo.

Las huevas de mújol son el huevo entero del mújol. Las huevas de mújol de alta calidad tienen un color uniforme y simétrico, un tamaño y grosor de huevo uniformes, una apariencia limpia sin restos de carne, un color transparente, una dureza y sequedad moderadas y son ricas en proteínas y lípidos.