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¿Por qué las personas mayores no pueden comer alcachofas de Jerusalén?

No existe ninguna regla que impida a las personas mayores comer topinambur.

Todo el mundo puede comer topinambur, y por su eficacia, también es muy adecuada para personas con diabetes, edemas y dificultad para orinar

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Sin embargo, debido a que la alcachofa de Jerusalén puede causar calor interno, no se recomienda comerla porque es de naturaleza cálida y puede provocar estreñimiento.

Además , las personas con picazón en la piel y enfermedades oculares deben comer menos o tener cuidado al comer jengibre alcachofa de Jerusalén.

Por último, debemos recordarte que aunque las mujeres embarazadas pueden comer topinambur, no es apto para mujeres embarazadas porque puede provocar fácilmente calor interno. Si quieres comer topinambur, intenta comerlo como tal. lo menos posible.