A muchas amigas les encanta comer calabaza. ¿Cómo hacerlos bien?
Las calabazas pueden alcanzar una altura de 8-10 metros. Cuando está maduro, el color es amarillo o naranja, rectangular, oblongo, con forma de pera o casi esférico. El fruto mide entre 10 y 30 cm o más, con pulpa suave y jugosa y un sabor dulce. Al igual que los climas tropicales con altas temperaturas y humedad, no toleran el frío y se marchitarán cuando se expongan a las heladas. Debido a que su sistema radicular es poco profundo y no permite resguardarse de fuertes vientos y agua estancada, se distribuye en regiones tropicales y subtropicales del mundo.
La papaya en sí tiene los efectos de fortalecer el bazo, digerir los alimentos, complementar la nutrición, matar insectos y también puede aliviar el estreñimiento y el dolor en las articulaciones. Además, la papaya es rica en caroteno y vitaminas y también tiene un fuerte efecto antioxidante. Comer más papaya en la vida diaria puede eliminar eficazmente sustancias tóxicas del cuerpo, mejorar la inmunidad humana y ayudar al cuerpo a resistir algunos virus.
La papaya se puede comer directamente como fruta o se puede preparar deliciosamente con otros alimentos. Especialmente en el caluroso verano, use papaya para hacer gelatina de papaya y leche de coco, que es deliciosa y alivia el calor. Es realmente asombroso. ¡Hoy les presentaré algunos platos deliciosos con papaya!
La primera gelatina de papaya y leche de coco
Ingredientes: 1 papaya, 150 gramos de leche de coco, 200 gramos de leche, 15 gramos de gelatina en polvo, 25 gramos de azúcar. El primer paso es poner en una olla la leche, la leche de coco, el azúcar y la gelatina en polvo y llevar a ebullición a fuego lento. Remueve constantemente con una cuchara pequeña hasta que la gelatina en polvo se derrita por completo, apaga el fuego y deja enfriar. El segundo paso es quitar la cabeza de la papaya y ahuecar las semillas por dentro. Luego coloca la base de la papaya en el bol, manteniendo la papaya equilibrada. El tercer paso es verter la leche de coco tibia en la papaya. Cubrir o envolver con film transparente y refrigerar por más de cuatro horas. El último paso es sacarlo y cortarlo en trozos para comer.
¿Segundo párrafo? Sopa de papaya y costillas de cerdo
Ingredientes: 200 gramos de papaya, 500 gramos de costillas de cerdo, cebollita de verdeo, jengibre, vino de cocción, vinagre y sal. Método: Agregue la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción a la olla. Después de que el agua hierva, agregue las costillas. Cuando el agua vuelva a hervir, retire la espuma, retire las costillas y enjuague con agua caliente. Cuando el agua de la cazuela esté a punto de hervir, agregue las costillas, las cebolletas, el jengibre, el vino de cocción y el vinagre, deje hervir a fuego alto y continúe cocinando a fuego lento durante 2 horas. Cortar la papaya en trozos, ponerla en una cazuela, cocinar durante 30-40 minutos y sazonar con un poco de sal. Eficacia: La sopa de costillas y papaya es adecuada para mujeres con anorexia posparto y leche insuficiente.
¿El tercer párrafo? Sopa de Papaya y Champiñones Plateados
Ingredientes: 200 gramos de papaya, 20 gramos de hongo blanco y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Remojar el hongo blanco en agua tibia, lavar y cortar en floretes, pelar y quitar las semillas de la papaya y cortar en trozos pequeños poner en una olla el hongo blanco, la papaya y el azúcar de roca, agregar una cantidad adecuada de agua y; deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. Listo para comer en 1 hora. Eficacia: La sopa de hongos de papaya y Tremella tiene el efecto de hidratar y nutrir la piel.
¿El cuarto párrafo? Sopa de papaya y cabezas de pescado
Ingredientes: 750 gramos de papaya, 600 gramos de cabezas de pescado, 1 cucharadita de sal, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de aceite. Elaboración: Descorazonar la papaya, pelarla y cortarla en trozos. Freír la cabeza de pescado con rodajas de jengibre. Coloque la papaya en la olla, hierva 8 tazones de agua, luego vierta 2 tazones de agua hirviendo en la olla, cocine por un tiempo con las cabezas de pescado fritas, luego vierta las cabezas de pescado y la sopa nuevamente en la olla y cocine a fuego lento. Calentar durante 1 hora, agregar sal al gusto. Eficacia: La sopa de papaya tiene los efectos de nutrir el qi, limpiar los senos y fortalecer el estómago.
¡Espero que estas recetas con papaya puedan ayudar a todos!