Si estás decidido a perder peso, ¿cuáles son algunas curiosidades a las que deberías prestar atención cuando se trata de dieta?
1. No existen alimentos con calorías negativas. Mientras sea comida, tiene calorías. La sustancia con menos calorías del mundo es el agua. 2. No es lo mismo beber jugo que comer fruta. Un vaso de jugo requiere mucha fruta para exprimir. Hay mucha fructosa y tiene fibra filtrada. Beber demasiado sólo te hará engordar. 3. Es posible que los alimentos como las galletas dietéticas sin azúcar no necesariamente le ayuden a perder peso y aún así tienen un alto contenido de carbohidratos. 4. “Sin azúcar” no significa que no tenga azúcar agregada. Se puede afirmar que los alimentos preenvasados con menos de 0,5 g de azúcar añadido por 100 g o 100 ml no contienen azúcar. 5. Los alimentos sin grasa no son necesariamente bajos en calorías. A menudo, se puede agregar azúcar para optimizar el sabor y así aumentar las calorías. 6. Las bebidas sustitutivas del azúcar no son necesariamente saludables. Aunque no tienen calorías, siguen siendo adictivos y no podrás dejar tu adicción al azúcar. 7. Los chips de verduras no son un alimento saludable. Para que tengan buen sabor se les añade mucho aceite, sal, etc., por lo que las calorías son mucho más altas que las verduras naturales, pero el valor nutricional es muy bajo. 8. Las enzimas son enzimas. Muchos de ellos se encuentran en el cuerpo humano. Beber enzimas no te hará más delgada, más bonita ni más fácil de digerir. 9. Las galletas sin azúcar no necesariamente son libres de azúcar. El comerciante puede decir "sin sacarosa añadida", pero puede añadir maltosa, miel, jarabe de fructosa, etc. 10. Las manitas de cerdo y otros colágenos óseos no te harán hermosa. El colágeno es una proteína macromolecular. Al igual que otras proteínas, como los huevos, finalmente se digiere en aminoácidos. Comer demasiado sólo te hará engordar. 11. Hay muchos tipos de yogur. En las normas nacionales, el yogur, la leche fermentada, el yogur aromatizado y la leche fermentada aromatizada pertenecen todos al yogur. 12. No todos los yogures son aptos para adelgazar. Algunos yogures saborizados o leches cultivadas saborizadas tienen más azúcar agregada que algunas bebidas carbonatadas. 13. Los únicos yogures que son realmente útiles para adelgazar son los de leche y los probióticos. 14. El yogur sin grasa no es necesariamente bajo en calorías. Las empresas pueden optimizar el sabor agregando grandes cantidades de azúcar, por lo que tiene un alto contenido de carbohidratos y calorías. 15. El yogur auténtico debe guardarse en el frigorífico. El yogur almacenado a temperatura ambiente no es yogur. 16. El pan integral que comes puede ser falso. Si los primeros 3 ingredientes de la lista son aceite, azúcar o harina de trigo, eso es pan integral falso. 17. Si quieres comprar pan integral de verdad, mira primero la lista de ingredientes. La primera es harina integral (muy textualmente), la cantidad añadida no es inferior al 50, menos aceite y menos azúcar. Sólo pan integral calificado. 18. La diferencia calórica entre el pan integral y el pan blanco es similar o incluso mayor, pero es rico en fibra dietética y te hará sentir más lleno. Este es el beneficio del pan integral. 19. La avena no es necesariamente saludable, especialmente la avena con mucha azúcar y sabores a nueces y frutos secos. Las calorías son más altas que las de los bollos al vapor y el arroz de la misma calidad. La avena más saludable es la avena pura sin aditivos. 20. La leche de soja, la leche de coco y la leche de almendras se conocen comúnmente como leches vegetales, pero se prefiere la leche de soja. Además, para conseguir una textura espesa de la leche, los comerciantes pueden añadir aditivos como la carragenina. 21. Las bebidas de Lactobacillus tienen un efecto limitado para promover la digestión. Muchas de ellas son bebidas con alto contenido de azúcar y carbohidratos. Si quieres hacer una buena digestión, debes comer más frutas y verduras naturales para ahorrar trabajo y dinero y no ganar peso.