¿Hay cangrejos de caparazón pesado en el mundo?

¡No! Hay muchos tipos de cangrejos, incluidos los cangrejos nadadores, los cangrejos azules, los cangrejos rana, los cangrejos Guan Gong, etc. Debido a sus diferentes ubicaciones geográficas, se dividen en grados. El primer grado son los cangrejos de lago, como el lago Yangcheng y el lago Jiaxing. el segundo grado son los cangrejos de río, como el Jiujiang y el Wuhu; el tercer grado es el cangrejo de río; el quinto grado es el cangrejo de mar;

Al comer cangrejos, primero debes aprender las "cinco cosas que debes mirar"

1 Mira los caparazones del cangrejo: si el dorso es negro y verde con una luz brillante, significa que la carne es espesa y fuerte;

2. Mira el ombligo: cualquier ombligo que sobresalga está lleno de grasa;

3. los pelos indican pies gordos y viejos;

4. Mira la vitalidad: pon el cangrejo boca arriba, cualquier cangrejo que pueda darse la vuelta y gatear rápidamente se verá viejo y saludable;

5. Mire al macho y a la hembra: alrededor del noveno mes del calendario lunar, las gónadas de las hembras de cangrejo están maduras y la carne está regordeta en el décimo mes del calendario lunar. Más tarde, las gónadas del cangrejo macho maduran y la carne se vuelve gruesa; lleno.

Los cangrejos muertos no se pueden comprar ni comer por muy baratos que sean.

Desde la antigüedad se dice que el cangrejo tiene "cuatro sabores". la "carne de muslo" es corta y delgada y sabe a vieiras; la "carne de pierna" es larga y tierna y tan hermosa como la morralla; la "carne de cangrejo" es blanca y cristalina, mejor que las "huevas de cangrejo"; de nutrientes esenciales para el cuerpo humano Proteínas, grasas, fosfolípidos, vitaminas, etc. son ricos en nutrientes/

Debes prestar atención a los "siete prohibiciones" al comer cangrejos

1. No es adecuado comer cangrejos crudos: generalmente calentar la olla durante 30 minutos. Lo anterior puede desempeñar un papel desinfectante.

2. mucho tiempo: los cangrejos almacenados deben cocinarse bien y cocerse al vapor antes de comerlos.

3 No es apto para masticar: Al comer cangrejos, debes prestar atención a las "cuatro limpiezas": primero. , quitar los intestinos del cangrejo; cuarto, quitar las branquias del cangrejo

Cuatro, no es recomendable comer demasiado

5. , evite beber té dentro de 1 hora después de comer cangrejos

6. No apto para comer con caquis: puede provocar vómitos, dolor abdominal, diarrea y otras reacciones. No debe comerlo: 1. Los pacientes con resfriados, fiebre, dolor de estómago y diarrea agravarán su condición. 2. Gastritis crónica, úlcera duodenal, colecistitis. Las personas con cálculos biliares activos y hepatitis no deben comer cangrejos. Las personas con enfermedad coronaria, hipertensión, arteriosclerosis e hiperlipidemia deben comer menos o no comer huevas de cangrejo. Para las personas que comen cangrejo, es fácil provocar náuseas, vómitos y sarpullidos.