Por qué menos gente come carne de caballo. Por qué menos gente come carne de caballo.

1. Las personas que comen menos carne de caballo en realidad están relacionadas en gran medida con el “sabor”. La carne de caballo tiene un sabor agridulce y mucha gente siente que tiene un sabor "graso". Sus diversos costos son mucho más altos que los de los cerdos, el ganado vacuno y las ovejas. En la antigüedad, los caballos fueron los primeros en pertenecer a la clase alta. A menos que se vieran obligados a hacerlo, nunca mataría a un caballo para satisfacer su hambre cuando estaba a punto de morir de hambre.

2. La carne de caballo es un ungulado herbívoro como el ganado vacuno, las ovejas y los burros, pero no se ha convertido en una "carne convencional" como otras carnes, e incluso ha recibido una reputación de "apestosa". Desde un punto de vista objetivo, la razón por la que la carne de caballo tiene tal estatus está relacionada en gran medida con su "sabor". La carne de caballo tiene un sabor agridulce y es de naturaleza fría. Muchos amigos que han comido carne de caballo lo primero que comentan es que es "leña grasa". Debido a que los caballos hacen mucho ejercicio, su contenido general de grasa es bajo y sus fibras musculares son ásperas. a la gente le disgusta el sabor. El sabor es inaceptable. Por lo tanto, en las zonas del interior es muy raro vender o comer carne de caballo.

3. Como dice el refrán, "una mula de hierro es como un caballo de papel". El entorno en el que crecen los caballos es demasiado delicado y su gran tamaño aumentará en consecuencia. Solo se pueden cultivar en las vastas praderas fronterizas. Solo en los pastizales fronterizos se puede ver una gran cantidad de caballos criados. Además, la gestación de una yegua dura unos 300 días y básicamente sólo da a luz un potro una vez al año. Si se fuerza la cría a gran escala, sus diversos costos serán mucho más altos que los de los cerdos, el ganado vacuno y las ovejas. Hoy en día, todo el mundo persigue la maximización de los beneficios económicos y se puede comprobar el bajo coste de "criar caballos y vender carne".