¿Por qué se llama Agaricus bisporus?

Debido a que hay dos basidiosporas en el basidio, se llama Agaricus bisporus y la huella de las esporas es de color marrón oscuro.

Agaricus bisporus: Nombre científico (Agaricus bisporus)

Nombre: Agaricus bisporus

Alias: Agaricus bisporus, champiñón, seta, Agaricus bisporus, seta blanca

Nombre en inglés: Common Cultivatea Mushroom

Familia y género: Agaricus bisporus pertenece al filo Fungi, al subfilo Basidiomycota, a la clase Basidiomycetes, al orden Agaricales, a la familia Agaricalaceae y al género Mushroom. .

Forma del cuerpo del fruto: El cuerpo del fruto es de tamaño medio a ligeramente grande. El diámetro del sombrero varía de 3 a 15 cm, semiesférico al principio, luego casi plano, a veces cóncavo en el medio, blanco o blanco lechoso, liso o más tarde con escamas peludas y los bordes se agrietan al secarse. La pulpa del hongo es blanca y espesa. Las branquias son rosadas, marrones, negras, densas, libres y de longitud desigual. El estipe es grueso y corto, cilíndrico, ligeramente curvado, de 1-9×0,5-2 cm, casi liso o ligeramente ciliado, blanco, macizo por dentro. El anillo bacteriano es monocapa, blanco, membranoso, nace en medio del estípite y se cae fácilmente. Hay dos basidiosporas en el basidio, por eso se llama Agaricus bisporus. La impresión de las esporas es de color marrón oscuro. Las esporas son marrones, ovaladas, lisas, de 6,5-10×5-6,5 micrones.

Agaricus bisporus es un hongo que pudre la hierba, un hongo de temperatura media-baja. Mi país es rico en paja de arroz y paja de trigo, y el clima es más adecuado para el crecimiento de Agaricus bisporus, por lo que tiene. gran potencial de desarrollo. Se cultiva en muchos países, entre los cuales mi país ocupa el segundo lugar en producción total y los champiñones enlatados ocupan el primer lugar en volumen de comercio internacional. Las variedades cultivadas en mi país incluyen AS2796, As3303, Zhe Nong No. 1, etc.