¿Por qué los hongos secos tienen tantas calorías?

Debido a que el agua del hongo negro seco se ha evaporado, si se calcula en base a 100 g, el calor es alto. Si se remojan 100 g de hongo negro al mismo tiempo, contiene mucha agua y el calor es relativamente bajo.

Cuando quieras comer hongo negro, remójalo en agua y hiérvelo en una olla. El hongo negro contiene una gran cantidad de fibra dietética, sustancias bioactivas y hierro. Tiene un alto valor nutricional y no hay necesidad de preocuparse por las altas calorías.

El hongo negro seco tiene un contenido muy alto en carbohidratos y un alto contenido calórico de bacterias y algas. Elaborado a partir de agua, tiene menos calorías y es extremadamente rico en fibra y potasio. Se recomienda comer durante la pérdida de peso.

Datos ampliados:

Composición nutricional del hongo negro seco:

Composición nutricional (por 100 gramos)

Calorías (calorías) 265,00

Hidratos de Carbono 35,70 gramos

Grasas 1,50

Proteínas (g) 12,10

Fibra (g) 29,90

Vitamina A (microgramos) 17,00

Materiales de referencia:

¿Cuáles son los beneficios del hongo negro? El valor nutricional moderno de los hongos-People's Daily Food Channel