El siguiente es mi prefacio a un libro, pero es un poco breve y tiene muy pocas palabras. ¿Alguien puede pulirlo? Gracias.

Con la globalización de la economía global, la industria hotelera se ha vuelto más diversificada y diversificada, y el mercado se ha vuelto más amplio y multicanal. Al mismo tiempo, la industria hotelera se enfrenta a un entorno competitivo cada vez más feroz y a mayores expectativas de los clientes, lo que obliga a los actores de la industria a buscar nuevas formas de expandir las ventas hoteleras, mejorar la calidad del servicio, reducir los costos de gestión y mejorar la satisfacción del cliente para mejorar la competitividad central del hotel. . Uno de los medios más eficaces es aplicar tecnología de la información avanzada a gran escala para cambiar el modelo de competencia tradicional y el modelo de gestión de la industria hotelera con el fin de obtener nuevas ventajas competitivas. En este sentido, la principal industria hotelera internacional no ha escatimado esfuerzos para explorar, implementar y promover. Según un informe de una encuesta realizada por American Hotel and Tourism Finance and Technology Professionals (HFTP), la tecnología de la información avanzada se ha convertido en una herramienta importante para que la industria hotelera y turística obtenga nuevas ventajas competitivas en el futuro. Cómo aprender directamente y aplicar tecnología de la información avanzada internacional para mejorar la propia gestión y evitar caer en trampas y desvíos se ha convertido cada vez más en el foco de las personas perspicaces de la industria hotelera nacional.

La aparición y desarrollo de aplicaciones de información avanzadas en la industria hotelera internacional han pasado generalmente por las siguientes cinco etapas.

1. Etapa de informatización: Los hoteles y pensiones, como lugares de consumo que integran habitaciones, restauración, comunicaciones, entretenimiento, cultura empresarial y otros servicios e instalaciones, tienen grandes organizaciones, muchos artículos de servicio y una gran cantidad. de información. Para mejorar la eficiencia del trabajo, reducir costos y mejorar la calidad del servicio y el nivel de gestión, es necesario utilizar computadoras para informatizar la entrada del flujo de personas, la logística, el flujo de capital y el flujo de información en el proceso de operación del hotel. Por esta razón, el propósito de la aplicación temprana de la tecnología de la información en la industria hotelera extranjera fue reemplazar las operaciones manuales e introducir sistemas informáticos para que los empleados puedan utilizar los sistemas para manejar tareas simples, triviales y repetitivas, como la gestión financiera, cajeros, libros mayores, gestión de caja, etc. Conciliación bancaria, etc. La gestión de salas se puede utilizar para consultar las salas disponibles, realizar informes estadísticos de las salas, etc. , incluido el sistema de gestión informática del hotel que puede realizar diversas funciones, como check-in, cajero, consulta, salida, generación de informes, etc. Estas aplicaciones desempeñan un papel determinado en la realización de la gestión científica local, la mejora de la eficiencia del trabajo y la mejora de la calidad del servicio. Sin embargo, la aplicación de las tecnologías de la información en esta etapa no ha cambiado profundamente el proceso de gestión interna de la industria hotelera tradicional; sólo se queda en la superficie, reemplazando las operaciones manuales o la simulación por computadora de los procesos existentes, lo que está lejos de poder cambiar por completo. El modelo de competencia y el modelo de gestión son similares al estado actual de implementación y aplicación de muchos hoteles nacionales.

2. Etapa de automatización: con la aplicación de las computadoras en la automatización del control inteligente de edificios y en la gestión y monitoreo de instalaciones y equipos hoteleros, la automatización de la operación y gestión de equipos hoteleros está avanzando gradualmente hacia aplicaciones de información avanzadas, como HVAC. monitoreo de sistemas; monitoreo de sistemas de energía e iluminación; alarma contra incendios y control de incendios, control de operación de ascensores y sistemas de control de acceso; , se ha convertido en un sistema de control automático inteligente compuesto por una estación de gestión central, varios controladores DDC, varios sensores y actuadores, que pueden completar diversas funciones de control y gestión. Al mismo tiempo, otra dirección de aplicación de la informatización hotelera en esta etapa es la automatización de oficinas hoteleras. A través del sistema ofimático (OA) que cubre los principales departamentos empresariales de la gestión hotelera, la información documental se puede transmitir y gestionar de forma cómoda, rápida y precisa.

3. Etapa de networking: Con el impacto de la tecnología de la información caracterizada por Internet y la economía digital, la construcción de redes también se ha convertido en una parte importante de toda la construcción y aplicación de la información de la industria hotelera. También han surgido "hoteles de Internet" de alta velocidad con redes de datos como núcleo. El significado de "hotel digital" no es solo que el hotel tenga líneas de acceso de banda ancha para facilitar el acceso a Internet de alta velocidad en el hotel, sino que también incluye lo siguiente: creación de un sitio web de la empresa en línea para que los clientes naveguen, consulta interactiva de datos y autoservicio del cliente. -funciones de servicio, con ventas de mercado, publicidad y promoción, gestión de reservas y otras funciones, ejecutando un sistema MIS de gestión hotelera que rompe con la informatización de los negocios basado en Internet, un sistema de oficina móvil que es conveniente para los empleados y el prototipo de; un sistema de comercio electrónico con orientación social. En esta etapa, la aplicación se centra en el marketing online y el negocio de reservas online. Como dice el refrán, "hacer clic en Internet brindará oportunidades comerciales ilimitadas". Los hoteles utilizan Internet para promocionar su imagen corporativa y sus servicios y, a través de las reservas en línea, los huéspedes pueden conocer las instalaciones del hotel y elegir los servicios que necesitan para realizar reservas remotas. Los hoteles y los clientes pueden interactuar y comunicarse en línea para brindarles servicios más personalizados, lo cual es mucho más inteligente que las guerras de precios.

No importa dónde se encuentren los huéspedes, pueden elegir su hotel favorito en línea. Todos estos se basan en Internet. No es de extrañar que Larry Birenbaum, director general adjunto del Grupo de Acceso a Internet, declarara que el acceso a Internet de alta velocidad será un servicio básico para los hoteles en el futuro y que los hoteles del "mañana" contarán con redes de banda ancha.

4. Etapa de integración: con la aplicación profunda de los sistemas de gestión de información hotelera, con el fin de realizar plenamente las mejores prácticas de intercambio de información y progreso continuo, la informatización hotelera ha entrado en una nueva etapa de aplicación integrada del hotel. reingeniería de procesos. La experiencia de aplicación líder en el mundo se logra mediante tres partes de software y siete partes. Las funciones del software incluyen principalmente: gestión de banquetes y ventas, gestión financiera, recursos humanos, gestión de recepción, gestión de control de costes y catering, gestión de equipos de ingeniería, adquisiciones y almacenamiento, servicio de habitaciones, análisis de inteligencia empresarial e intercambio remoto de bases de datos. Todos los módulos están perfectamente integrados y interactúan con varios sistemas de automatización inteligente de hoteles, como sistemas de gestión de cerraduras de puertas, incluidos sistemas de transacciones electrónicas en línea. La implementación de los "Siete Puntos" enfatiza principalmente la aplicación de las mejores prácticas comerciales de la industria a la reingeniería de procesos comerciales hoteleros (BPR) y la transformación de la estructura organizacional tradicional en una estructura organizacional orientada al cliente. La reingeniería de procesos comerciales del hotel no tiene solo el propósito de utilizar sistemas informáticos, sino más importante aún, cambiar y racionalizar la estructura organizacional del hotel en consecuencia, de modo que la arquitectura de tecnología de la información pueda adaptarse y coordinar los nuevos procesos comerciales y objetivos de gestión organizacional del hotel. y formar un nuevo hotel en la era de la información. Para las empresas hoteleras, las reservas online son el cambio más simple provocado por la tecnología de la información, pero cualquier empresa hotelera moderna tiene que adaptarse a este cambio y rediseñar los procesos comerciales del hotel.

El escenario típico de la aplicación de información hotelera después de la reingeniería de procesos de negocio es que el sistema de gestión informática tiene los módulos funcionales correspondientes para realizar operaciones convenientes, rápidas y estandarizadas en todos los aspectos de todo el proceso de gestión hotelera. Los hoteles promocionan en línea sus instalaciones, servicios, opciones gastronómicas, atracciones turísticas, guías de compras y otros puntos de venta. Los huéspedes tienen la opción de reservar habitaciones y servicios de hotel en línea. Cuando el cliente complete la reserva, el sistema generará un registro de reserva. Cuando el cliente llega al hotel, el sistema solicitará automáticamente el elemento de reserva y lo ejecutará después de que el cliente confirme. Siempre que los clientes realicen trámites sencillos, podrán obtener tarjetas electrónicas para realizar el check-in de las habitaciones y consumir artículos. Durante el proceso de check-in en el hotel, los clientes podrán utilizar la tarjeta electrónica para firmar pedidos en otros departamentos del hotel. Varios artículos de consumo se resumirán de forma rápida y precisa en la cuenta del huésped a través del sistema. El asistente de piso utiliza tecnología inteligente automatizada para detectar si el huésped está en la habitación basándose en el sistema de monitoreo de seguridad contra incendios por infrarrojos instalado en la habitación sin tocar la puerta con frecuencia. La gestión automatizada del minibar de la habitación de huéspedes puede realizar una contabilidad y un seguimiento automáticos y solicitar al camarero que lo reponga a tiempo. Cuando un huésped realiza el check out, el gerente del hotel puede usar los informes generados por el sistema para resumir la diversa información del huésped, incluida la fuente de clientes del huésped, los artículos de consumo, la frecuencia del consumo, las preferencias de demanda, los requisitos especiales de los huéspedes, etc. Después de un procesamiento integral, estos datos proporcionarán a los gerentes información precisa y oportuna para la toma de decisiones, transformando gradualmente los métodos de gestión hotelera de la gestión de la experiencia a la gestión científica. Las buenas aplicaciones de integración hotelera pueden garantizar que los hoteles estandaricen, simplifiquen y aceleren sus procesos comerciales internos, reduzcan los costos operativos y mejoren la eficiencia, y respalden una gestión precisa y decisiones estratégicas a través de información en tiempo real. Por el contrario, si la gestión de procesos de negocio del hotel sigue funcionando de forma aislada, sin siquiera una plataforma de información para que los distintos departamentos de la empresa se comuniquen entre sí, inevitablemente conducirá a una baja eficiencia en el trabajo, un aumento de los costos laborales y la toma de decisiones corporativas. errores y una lenta respuesta del mercado. Grupos hoteleros de renombre mundial como Shangri-La, Marriott, Hilton, Wyndham, Radisson, Bath, Starwood, Forte y Mandarin Oriental son pioneros en aplicaciones de información integral.

5. Etapa de colaboración: En la nueva era de la economía de Internet, la nueva búsqueda de la informatización hotelera se basa en aplicaciones colaborativas integradas. El hotel construye una plataforma de aplicación de información unificada a través de Internet, conectando a clientes, hoteles, empleados, proveedores, socios y otras partes en un todo, logrando un final entre industrias, entre organizaciones, entre regiones, en línea en tiempo real y sin interrupciones. Intercambio de datos de extremo a extremo La colaboración empresarial se centra en brindar servicios personalizados directamente a los clientes. Con la llegada de la era de la información, el modelo de competencia de las empresas también ha experimentado nuevos cambios ambientales. El entorno de mercado competitivo de una empresa es como un ecosistema empresarial, que está compuesto por un grupo de empresas que sobreviven y se desarrollan juntas. Compiten por los recursos y deben mantener el equilibrio ecológico. Ha surgido una nueva relación competitiva entre empresas competidoras: competencia y cooperación. La relación entre competencia y cooperación obliga a las empresas relevantes de la industria hotelera a reexaminar su posicionamiento en el mercado y ajustar sus estrategias competitivas para cooperar entre sí y lograr una situación * * * beneficiosa para todos.

A nivel internacional, la aplicación colaborativa de información en la industria hotelera combina principalmente las perspectivas de la planificación de la gestión de recursos empresariales (ERP), la gestión de las relaciones con los clientes (CRM), la gestión de la cadena de suministro (SCM) y el comercio electrónico. Desde la perspectiva de la planificación de la gestión de recursos empresariales (ERP), optimizar la cadena de valor del hotel, remodelar los procesos comerciales y la estructura organizativa de la empresa y mejorar los niveles de gestión del hotel desde la perspectiva de la gestión de la cadena de suministro (SCM), optimizar la asignación de recursos sociales; y controlar los costos de adquisición, garantizar la calidad del suministro desde la perspectiva de la gestión de relaciones con el cliente (CRM) y el comercio electrónico, el enfoque de las empresas se desplaza gradualmente hacia los clientes, lo que ayuda a los hoteles a maximizar el uso de recursos centrados en el cliente y desarrollar continuamente los clientes existentes y Clientes potenciales, mejorando la ventaja competitiva del hotel aumentando el valor, la satisfacción y la fidelidad del cliente. Un caso típico es la fusión de UTELL, STERLLNG y SUMMIT, que se ha convertido en uno de los centros de reservas de ventas más grandes del mundo. Los hoteles y empresas franquiciados están conectados a la red de la cumbre para operaciones colaborativas. Summit Network tiene varias características: primero, el nivel de invitados es alto; segundo, tiene muchos clientes. Sirve como sistema de reservas para las principales aerolíneas, agencias de viajes y empresas comerciales multinacionales del mundo; en tercer lugar, su red está ampliamente distribuida; Hay 92 hoteles miembros y 52 centros de reservas en todo el mundo; cuarto, el nivel de hoteles miembros en la red de franquicias es relativamente alto; quinto, los canales de reserva de boletos son fluidos; La cumbre se puede reservar a través de GDS (Global Sales System), Internet y sitios web de viajes. En sexto lugar, contar con una sólida garantía de organización de ventas. SUMMIT cuenta con personal de ventas a tiempo completo en todo el mundo para promocionar a los miembros.

Al observar la trayectoria de desarrollo y las tendencias de la informatización de los hoteles extranjeros, no es difícil ver que a medida que se intensifica la competencia en la industria hotelera, la competencia entre los hoteles por las fuentes de clientes se vuelve cada vez más feroz y los márgenes de ganancia de las habitaciones ventas Cada vez más pequeñas. Los hoteles necesitan utilizar tecnologías de la información más eficaces para ampliar el espacio comercial, reducir los costos operativos y mejorar la gestión y la eficiencia en la toma de decisiones. Un alto nivel de informatización hotelera ya no persigue sólo la gestión asistida por ordenador, sino que persigue aplicaciones colaborativas basadas en la integración.

La industria hotelera china utiliza sistemas informáticos de gestión para fortalecer la gestión y mejorar los niveles de servicio. Aunque tiene una historia de más de 20 años, comenzó a desarrollarse tarde y sólo se utiliza en la superficie. La mayoría de ellos todavía se encuentran en el nivel de sistemas MIS fragmentados, o incluso se limitan a una simple informatización y divulgación de información. Esto es muy destacado desde la perspectiva de las aplicaciones de información avanzadas en la industria hotelera internacional. El bajo grado de informatización conduce a errores en la toma de decisiones corporativas y a una lenta respuesta del mercado, lo que se ha convertido en un importante cuello de botella que restringe el desarrollo futuro de la industria hotelera de mi país. Zhang Xianjun, vicepresidente de la Alianza de Promoción de la Informatización de China, dijo una vez que con el desarrollo de la informatización hotelera, los hoteles cambiarán su filosofía empresarial anterior y su modelo de competencia. Competencia de calidad y precios, como la decoración de las tiendas, el número de habitaciones. y las instalaciones de las habitaciones pasarán a un segundo plano. Se sustituye por la competencia de información hotelera, que está cambiando el modelo de competencia de la industria hotelera. Nuestro país lanzará un nuevo estándar de estrellas en junio + febrero de este año, utilizando índices y servicios de software de gestión hotelera como principal medio de evaluación. Personas relevantes también señalaron que si China quiere convertirse en una potencia turística mundial dentro de 20 años, el desarrollo de la informatización hotelera de China no puede realizarse paso a paso, sino que debe establecer una conciencia avanzada y con visión de futuro y dar un paso adelante y un camino de desarrollo no convencional. . En general, se deben seguir los siguientes puntos al aprender y aplicar directamente casos de informatización extranjeros avanzados y maduros: Primero, actualizar conceptos y cambiar actitudes no podemos excluir los modelos de aplicación de informatización extranjeros avanzados por miedo a las dificultades, ni podemos invertir a ciegas. enormes sumas de dinero sin una comprensión clara de la situación actual de la empresa conlleva el riesgo de cambios; en segundo lugar, la aplicación de tecnología de la información avanzada no puede solo simular los procesos existentes o solo lograr un disfrute parcial de los datos relevantes, ignorando la importancia de introducir información avanzada. aplicaciones tecnológicas. La intención original es introducir nuevos conceptos de gestión, cambiar el modelo de gestión tradicional y mejorar la competitividad internacional de las empresas. En tercer lugar, la implementación de software de tres puntos y aplicaciones de siete puntos equivale a crear un nuevo modelo de gestión. Deberíamos centrarnos en optimizar la cadena de valor del hotel, reconstruir el proceso empresarial y la estructura organizativa del hotel y resolver problemas como la lentitud en la comunicación de información, la lentitud en la toma de decisiones y la incapacidad de adaptarse a los cambios del mercado desde dentro del hotel. Desde fuera del hotel, resolver problemas como la falta de relaciones de cooperación claras y verdaderamente estrechas entre las empresas y la dificultad para garantizar una interacción oportuna. Cuarto, debemos ser buenos para aprender, trasplantar e introducir las mejores prácticas y experiencias, e innovar; sobre la situación de la empresa en tercer lugar Quinto, hacer un buen uso del equipo de consultoría de expertos. Al seleccionar un equipo de consultoría experto, no solo debemos considerar los factores convencionales, como la capacidad y la experiencia del consultor de implementación, sino también prestar atención a si tiene visión de futuro y visión de futuro.