Ranking de los diez vinos más famosos de China
Los diez vinos más famosos de China
Los diez vinos más famosos de China: Kweichow Moutai, Wuliangye, Yanghe Daqu, Luzhou Laojiao, Fenjiu, Langjiu, Gujing Gongjiu, Xifeng Wine, Guizhou Dong Jiu, Jian Nanchun. Moutai es mundialmente famoso y es el producto representativo del licor chino con sabor a Maotai con una historia de más de 800 años. Se destila del sorgo y el koji se elabora a partir del trigo. Tomó un año elaborarlo y estuvo almacenado en la bodega durante más de 3 años antes de mezclarse. La última vez que salió de la fábrica fue de 5 años.
Wuliangye es uno de los licores más famosos de la provincia de Sichuan. Es un modelo de licor de sabor fuerte y pertenece al licor Daqu que ha ganado muchas medallas de oro de licores famosos a nivel nacional. Especialmente la Medalla de Oro de Panamá de 1995 lo hizo popular en todo el mundo. El fenjiu, un famoso vino tradicional chino, es un representante típico de los licores de sabor ligero. Debido a que se produce en la aldea de Xinghua, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, también se le llama vino de la aldea de Xinghua.
Características gustativas de Moutai
Las características de estilo y calidad de Kweichow Moutai son un excelente aroma a salsa, elegante y delicado, cuerpo suave, retrogusto prolongado y fragancia duradera en la taza vacía. Es profundamente amado por el mundo. Su estilo especial proviene de las habilidades de elaboración de cerveza tradicionales únicas formadas a lo largo de los años. El método de elaboración de cerveza se combina con la producción agrícola en la cuenca del río Chishui afectada por el medio ambiente, la producción estacional y el koji del Dragon Boat. y se conservan los ingredientes del Doble Noveno Festival. Moutai tiene características que no se pueden copiar. Siempre ha habido un dicho que dice que Moutai no se puede hacer sin Moutai Town.
La temperatura a la que se destila el vino con sabor a Maotai supera los 40 grados, más del doble que la temperatura a la que se destilan otros vinos. A temperaturas tan altas, muchas sustancias volátiles se evaporan naturalmente y el licor Moutai debe almacenarse durante más de tres años, con una pérdida de almacenamiento de más del 2%. De esta manera, la mayoría de las sustancias volátiles se han evaporado, por lo que el. cuerpo del vino Hay menos sustancias volátiles en el producto, lo que naturalmente causa menos estimulación al cuerpo humano y es más beneficioso para la salud.
El último ranking de los diez licores más famosos de China
Los diez primeros de los diez licores más famosos de China:
1 Feitian Moutai 53%
Feitian Moutai debe ser el número uno y nadie tiene objeciones. Como producto más popular en la industria de las bebidas alcohólicas, también es el único licor que supera la demanda por más de 1.000 yuanes. Su significado no es sólo un vino para salsa de alta calidad, sino también un buen producto financiero y de inversión o un producto de futuros. Al mismo tiempo, Feitian también es el producto más adecuado para entretener a los invitados.
2. Wuliangye Puwu
Después de Moutai está Wuliangye, el líder en fragancias fuertes. Como fragancia fuerte típica de múltiples granos, su fragancia es particularmente impresionante y la entrada está llena de. Fragancia muy rica. Después de tragarlo, se puede sentir el dulce aroma de los cereales de forma duradera y con un sabor pleno. Es adecuado como vino para entretener a los invitados y regalar.
3. Guojiao 1573
Luzhou Laojiao separó su línea de productos de alta gama y estableció la serie de vinos Guojiao 1573. A diferencia de Wuliangye, es un aroma fuerte de un solo grano. La fragancia fuerte más antigua no es tan hermosa como Wuliangye, pero la sensación general de continuidad y suavidad es mucho más fuerte, y es más elegante y delicada.
4. Fenjiu Azul y Blanco 20
El Fenjiu verdaderamente más antiguo e histórico debe ser Fenjiu. Fenjiu es el lugar de nacimiento de la elaboración de licores tradicionales chinos. Incluso muchas bodegas en Guizhou y Sichuan son heredadas de Fenjiu. Fenjiu siempre ha tomado el camino rentable y sus productos son en su mayoría buenos vinos que la gente común puede permitirse. Entre ellas, la serie Blue and White Fen se considera la más reconocida. Su sabor es más colorido y menos refrescante que las fragancias comunes.
5. Jiannanchun Crystal Sword
El Crystal Sword de Jiannanchun se considera el rey de los vinos de gama media. El estilo de Jiannanchun es agudo y tiene un vino de Sichuan más tradicional con un aroma y sabor fuerte, adecuado. Para principiantes Puede que al principio se sienta un poco fuerte, pero cuanto más lo bebes, más dulce se vuelve, lo cual resulta muy cómodo.
6. Yanghe Dream Blue
El vino de Yanghe siempre ha sido controvertido. Algunas personas piensan que es un vino publicitario, mientras que algunos amigos piensan que el vino es de buena calidad y tiene un sabor suave. El producto principal de Yanghe es Además, el sabor es suave, dulce y fácil de beber. Entre ellos, Dream Blue representa el nivel más alto de sus productos, especialmente Handmade Class y Dream Blue M9. Es extremadamente suave y suave. muy buen vino.
7. Xijiu
A partir de hoy, Xijiu se separa oficialmente de Moutai y se convierte en una marca independiente. El sabor de la salsa de Xijiu es muy diferente al de Moutai. , y tiene un sabor a salsa más elegante, que resalta el sabor agridulce. Aunque es menos pesada, es más fácil de comer.
8. Vino Xifeng
Xifeng es uno de los primeros cuatro vinos famosos. Ha sido famoso durante muchos años y tiene un alto estatus en la mente de muchos antiguos bebedores de vino. Es bueno porque sus productos son complejos y entre los productos de línea directa hay pocos vinos famosos que se puedan conseguir, por lo que su reputación ya no es la que solía ser. El estatus del Xifeng de cuello verde en el vino Xifeng no es menor que el del Fenjiu Bofen. El sabor inicialmente tiene las características del aroma de fénix, que es muy dulce y refrescante.
9. Shuijingfang Jingtai
Shuijingfang ha ido cuesta abajo en los últimos años después de ser vendido a un gigante vitivinícola europeo, su desarrollo ha empeorado cada vez más. Sin embargo, todavía vale la pena probar el vino de fuerte aroma de Shuijingfang, especialmente el Shuijingfang Jingtai, que tiene un sabor muy especial. Es un aroma fuerte con un ligero sabor a salsa y tiene buen sabor.
10. Jinshiyuan
Jinshiyuan es tan famoso como Yanghe en el área de Jianghuai y es especialmente popular en el mercado del entretenimiento empresarial. El vino de Jinshiyuan tiene un estilo suave y elegante, buen sabor, bajo contenido de alcohol, no es fácil de volverse alcohólico y es muy adecuado para beber en fiestas.
Los diez vinos más famosos de China
Los diez vinos más famosos son los siguientes:
1 Moutai: vino nacional, el creador de Daqu Maotai- Licor de sabor, Guizhou.
2. Wuliangye: con una historia cervecera de más de 3.000 años, Sichuan Yibin Wuliangye Group.
3. Guojiao 1573: Se originó en 1573 d.C., patrimonio cultural inmaterial nacional, Luzhou Laojiao, Sichuan.
4. Yanghe Daqu: Con una historia de más de 400 años, la Destilería Jiangsu Yanghe participó en la formulación de nuevos estándares nacionales para licores de sabor fuerte.
5. Luzhou Laojiao: Como representante típico del licor Daqu de sabor fuerte, es famoso por su estilo único de "aroma suave, claro y dulce, especialmente fragante después de beber y con un regusto prolongado".
6. Jiannanchun: 2.400 años de historia del vino de Jiannanchun, Grupo Sichuan Jiannanchun.
7. Fenjiu: Fundado en 1949, Shanxi Xinghua Village Fenjiu Group es una unidad nacional de protección de reliquias culturales clave y una empresa de propiedad totalmente estatal.
8. Shuijingfang: Fundada en la dinastía Yuan, Sichuan Shuijingfang Co., Ltd. es uno de los fabricantes de licores de alta calidad a gran escala.
9. Xifeng Liquor: Con una historia cervecera de más de 3.000 años, la marca de licores con mayor potencial de crecimiento, Shaanxi Xifeng Liquor Co., Ltd.
10. Gujing Gong: Con una historia de más de 1.800 años, es una marca famosa en la provincia de Anhui y una empresa que cotiza en bolsa, Anhui Gujing Gong Liquor Co., Ltd.
Normas relevantes
A partir del 1 de junio de 2022 se implementarán las dos normas nacionales "Terminología de la industria de licores" y "Terminología y clasificación de bebidas alcohólicas" emitidas por la Administración Estatal de Regulación del Mercado. .
En la nueva norma nacional, el nombre en inglés del licor es "Baijiu", lo que aclara aún más la terminología en inglés y el lenguaje especial desde el nivel de las normas nacionales y las normas de la industria. El uso de "Baijiu", un nombre con las características de un licor y un trasfondo cultural tradicional chino, tiene un efecto positivo en la expansión de la influencia internacional del licor chino.
Lista de precios de licores famosos chinos
Los tipos de aroma del licor chino incluyen aroma de arroz, aroma de salsa, aroma fuerte, aroma mixto, etc., denominados colectivamente los cuatro aromas principales de China. Los licores, muy arraigados en la vida, se han convertido en una bebida muy aceptada.
Licor Fen
428 yuanes. Es un representante típico del licor de sabor ligero de mi país con una artesanía exquisita y una larga historia. Es famoso por su entrada suave, final dulce, fragancia persistente después de beber y regusto prolongado. Goza de gran popularidad, reputación y reputación entre los nacionales. y fidelización de consumidores extranjeros. La historia de la elaboración del vino en la aldea de Xinghua, provincia de Shanxi, se remonta al menos a hace 1.500 años. En la dinastía Tang, había 72 tiendas de vinos en la aldea de Xinghua, que aumentaron a más de 220 a mediados de la dinastía Qing. Las condiciones geográficas naturales únicas, la tecnología cervecera tradicional incomparable y el concepto de excelencia de la cultura de marca han creado vinos finos que se han transmitido durante miles de años.
Moutai
La bebida de prueba cuesta 13,9 yuanes.
Es el ejemplo más perfecto del licor Daqu con sabor a Maotai, por lo que el "sabor Maotai" también se llama "sabor Mao". La calidad del vino es brillante y transparente, ligeramente amarillo, con un excelente aroma a salsa de soja. Bébelo felizmente y llena tu boca de fragancia. Cuando la copa esté vacía después de beber, la fragancia permanecerá más tiempo. El sabor es elegante y delicado, el vino es pleno y suave, el retrogusto es largo y la fragancia de la hierba es infinita. El licor Moutai es puro, transparente, suave y fragante. Se compone de tres sabores especiales: aroma de salsa, aroma de fondo de bodega y dulzor suave. Moutai utiliza sorgo de alta calidad como materia prima y koji de trigo a alta temperatura, y la cantidad de koji es mayor que la materia prima. El uso de koji, el largo período de fermentación, las múltiples fermentaciones, las múltiples extracciones de vino y otras técnicas únicas son razones importantes para el estilo único y la excelente calidad de Moutai.
Wuliangye
469 yuanes. Es una marca destacada entre los vinos Daqu de sabor fuerte. Las materias primas para la elaboración de cerveza son sorgo rojo, arroz glutinoso, arroz, trigo y maíz. El vino es incoloro, claro y transparente, de aroma largo, sabor meloso, sabor dulce y meloso, limpio y refrescante en la garganta, todos los sabores son armoniosos, perfectos, sin irritación después de beber, sin cabeza. Wuliangye Distillery tiene un conjunto rico y único de experiencias en una serie de procesos, lo que garantiza plenamente que Wuliangye tenga una calidad excelente y estabilidad a largo plazo, y se haya ganado una buena reputación entre los consumidores chinos y extranjeros.
Vino tributo Gujing
120 yuanes. Es un producto de la destilería Gujing en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui. Bozhou era conocida como Qiaoling y Qiaocheng en la antigüedad. Era la ciudad natal de Cao Cao y Hua Tuo. Era famosa por la elaboración de vino en la dinastía Han. Gujing Gongjiu utiliza sorgo local de alta calidad como materia prima, cebada, trigo y guisantes para hacer koji. Utiliza el antiguo tanque de fermentación, hereda la tecnología de fermentación continua y vaporización mixta, y utiliza métodos de elaboración modernos para mejorarlo y aprender de otros. ' Fortalezas para formar su propia artesanía única, elaborando vino tributo a Gujing con un estilo único. El vino es tan claro como el cristal y tan fragante como las orquídeas. Tiene un sabor suave, rico y dulce, es pegajoso y permanece en la copa.
Jian Nanchun
100 yuanes. Es un producto de la bodega Jiannanchun en la ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan. Mianzhu perteneció a Mianzhou en la antigüedad y estaba bajo la jurisdicción de Jiannan Road. Tiene una larga historia de elaboración de vino. Desde los años de Kaiyuan hasta Changqing de la dinastía Tang, se elaboró el famoso vino "Jiannan Shaochun", también conocido como "Shaoxiangchun". Este vino está elaborado con sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz y trigo. Es incoloro, claro y transparente, con un aroma rico. El vino tiene un sabor suave, un regusto meloso y dulce, con cuerpo y un aroma armonioso. , la cantidad justa, fresca y refrescante, y una fragancia prolongada. Pang Shibi, un poeta de la provincia de Sichuan, lo llamó "Jiannanchun".
Canción especial de Luzhou Laojiao
Probar cuesta 14,9 yuanes. Luzhou se llamaba Jiangyang en la antigüedad y tiene una larga historia en la elaboración de vino. Desde la antigüedad, se la conoce como "el antiguo camino a Jiangyang con muchos vinos excelentes". La principal materia prima de Luzhou Qujiu es el sorgo glutinoso local de alta calidad, y el trigo se utiliza para elaborar el koji. El agua de elaboración es agua de pozo Longquan y agua de Tuojiang. El proceso de elaboración es el método tradicional de cocción al vapor y fermentación continua. Este vino es incoloro y transparente, con un rico aroma a bodega, sabor refrescante y dulce. Es especialmente fragante después de beber y tiene un retrogusto largo. Tiene cuatro características: aroma fuerte, sabor suave, sabor dulce y retrogusto largo. Según las sutiles diferencias en el estilo inherente del producto, se clasifica en Tequ, Touqu, Erqu y Sanqu. El licor es el de mayor calidad y también es el licor exportado Luzhou Laojiao Daqu.
Vino Xifeng
258 yuanes. Los cuatro vinos famosos de China, producidos en Baoji, provincia de Shaanxi, comenzaron en la dinastía Yin Shang y florecieron en las dinastías Tang y Song, con una historia de más de 3.000 años. Utiliza sorgo especial local como materia prima, cebada y guisantes para elaborar koji. El vino es incoloro, claro y transparente, suave y fragante, claro pero no ligero, espeso pero no brillante. Combina las ventajas de una fragancia ligera y una fragancia fuerte, y tiene un estilo único. Se le conoce como "ácido, dulce, amargo, picante, fragante y los cinco sabores sin sobresalir". Es decir, es ácido pero no astringente, amargo pero no pegajoso, fragante pero no picante, picante pero no ahoga la garganta, dulce después de beberlo y tiene un sabor largo y fragante. Pertenece al licor Daqu tipo sabor Feng y es elogiado como un representante típico del licor "sabor Feng".
Vino Dong
169 yuanes. Es el representante del licor con sabor Dong. Es famoso tanto en el país como en el extranjero por su artesanía única, estilo típico y excelente calidad. Es único entre los licores chinos famosos. Dongjiu es el creador de la artesanía de los fragantes granos fermentados. Su proceso único se abrevia como "dos pequeños granos doblemente fermentados y dos grandes cocinados al vapor en brochetas". Se elabora utilizando Xiaoqu Xiaojiao para preparar los granos fermentados y Daqu Dajiao para preparar los granos. granos fermentados fragantes y cocer al vapor los granos doblemente fermentados en brochetas. Tiene tanto el rico aroma del licor Daqu como el regusto suave, meloso y dulce del licor Xiaoqu. Los expertos lo evalúan como "el licor es claro y transparente, el aroma". "Es elegante y confortable, la entrada es suave y rica, y el sabor es dulce y largo después de beber".
Langjiu
948 yuanes.
Erlangtan, el lugar de producción, es un encantador tesoro de Feng Shui. Tiene su origen en el río Chishui en la meseta de Yunnan-Guizhou. Durante miles de años, se ha formado un círculo microbiano único en el área alrededor de la base de producción de Langjiu. de ellos se han formado a través de una serie de combinaciones complejas. Tilangjiu produce más de 110 tipos de ingredientes aromáticos, que forman naturalmente el sabor único de Langjiu. Todo el proceso de elaboración de cerveza de Langjiu es difícil y está lleno de giros y vueltas, meticuloso y exquisito. Entre ellos, el "método de devolución de arena" de la producción de Langjiu no puede ser imitado por otros fabricantes de licores aromáticos, y también es el ciclo de elaboración de cerveza más largo. todos los licores.
Yanghe
99 yuanes. Este licor es un licor Daqu de sabor fuerte con una historia de más de 400 años. Está elaborado con sorgo de alta calidad como materia prima, koji cocido a alta temperatura elaborado con trigo, cebada y guisantes como agente de fermentación, complementado con el famoso. Agua "Beauty Spring". Elaborada con. Se sigue el proceso tradicional del "método de regeneración de escoria y vapor Laowu", mientras que nuevos procesos y tecnologías como "bodegas antiguas cultivadas artificialmente, fermentación lenta a baja temperatura", "recuperación de arena en el medio, destilación a fuego lento", "almacenamiento clasificado y una mezcla cuidadosa" se adoptan para darle forma. Tiene un estilo único de "dulce, algodonoso, suave, limpio y fragante".
Ranking de los diez mejores precios de licores de alta gama
1. Feitian Moutai
Feitian Moutai es un licor con sabor a Maotai que utiliza altas temperaturas para elaborar koji. El proceso de producción de fermentación de alimentación y apilamiento generalmente toma un año como ciclo de producción.
Se elabora mediante ensamblaje y crianza de vino. El vino sabe a salsa de soja, fondo de bodega, meloso y dulce, y tiene un estilo único. El vino tiene un cuerpo perfecto, un aroma elegante y un sabor pleno y suave.
En 2020, ocupó el primer lugar en la "Marcas de series de licores de gama media a alta del Año Nuevo Chino 2020" publicada por iiMedia Golden List.
2. Wuliangye
El licor chino representado por Wuliangye tiene una historia cervecera de más de 3.000 años y puede considerarse una de las industrias de fabricación de alimentos más antiguas y misteriosas del mundo.
Wuliangye se elabora en un entorno natural único utilizando más de 600 años de técnicas ancestrales, integrando la esencia de sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz.
En 2020, ocupó el segundo lugar en la "Marcas de series de licores de gama media a alta del Año Nuevo Chino 2020" publicada por iiMedia Golden List.
3. Yanghe Dream Blue
Yanghe Dream Blue es uno de los modelos de la serie clásica de vinos Yanghe blue. Los otros son Yanghe Sea Blue, Yanghe Sky Blue y Yanghe Dream Blue. se dividen en cuatro variedades: M1, M3, M6 y M9.
En 2020, ocupó el tercer lugar en la "Marcas de series de licores de gama media y alta del Año Nuevo Chino 2020" publicada por iiMedia Golden List.
4. Crystal Sword
Crystal Sword es el producto principal de la gloria de Jiannanchun. Se centra en productos de gama baja y básicamente hereda todas las características del vino de Jiannanchun: intenso y rico. Aroma, retrogusto meloso y dulce.
En 2020, ocupó el cuarto lugar en la "Marcas de series de licores de gama media y alta del Año Nuevo Chino 2020" publicada por iiMedia Golden List.
5. Guojiao 1573
Guojiao 1573 es una marca de licor de Luzhou Laojiao y también es el licor estándar para la apreciación del licor chino. Guojiao 1573 fue construido en 1573 d.C.
Guojiao 1573 es uno de los vinos de la serie Luzhou Laojiao. Se originó en las "Bodegas del Tesoro Nacional" durante el período Wanli de la dinastía Ming. Adopta el proceso de elaboración de vino destilado. El vino es incoloro y transparente. , y el aroma de bodega es elegante y dulce, refrescante, suave y armonioso, de cola larga y estilo típico.
En 2020, ocupó el quinto lugar en la "Marcas de series de licores de gama media y alta del Año Nuevo Chino 2020" publicada por iiMedia Golden List.