¿Por qué los huevos de pato salados se encurten con ceniza vegetal? ¿Cuál es la función de la ceniza vegetal?

Los huevos de pato salados marinados en ceniza vegetal no son ni salados ni blandos. La mantequilla de huevo está llena de jugosidad y se deshace en la boca. Las cenizas de plantas, especialmente las de zonas ricas en selenio, son ricas en selenio. Los huevos de pato salados en las cenizas de plantas tienen importantes funciones para el cuidado de la salud.

La ceniza vegetal tiene una fuerte función de matar bacterias y virus patógenos y tiene un fuerte efecto desinfectante, que puede evitar que los huevos de pato se contaminen con bacterias externas durante el proceso de decapado.

Los métodos específicos son los siguientes:

Materiales de preparación: ¿huevos de pato? ¿Barro rojo? ,plantar ceniza? , licor de alta calidad? Sal.

1. Lavar y secar los huevos de pato y envolverlos en vino blanco.

2. Envolver primero una capa de barro rojo;

4. Vuelva a enrollar la ceniza de la planta;

5. Colóquela con cuidado en el altar y espolvoree una capa de ceniza de paja en cada capa. Finalmente se debe sellar y esperar dos meses.

Enciclopedia Baidu-Ceniza vegetal Huevo de pato salado

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