¿Cuáles son algunos postres sin horno?
Ingredientes
Materia prima:
Ingredientes a:
Galletas Mali. . . 200 g
Mantequilla. . . . . 125g
Almendras tostadas laminadas. . 50g
Chocolate para hornear. 250g
Ingredientes b:
Chocolate para hornear. . 100g
Método de trabajo
Ejercicio:
1) Triturar las galletas Mali en un bol grande.
2) Añade las galletas a las rodajas de almendra y mezcla uniformemente.
3) Disolver el chocolate en agua, añadir la mantequilla y remover hasta su total disolución.
4) Añade las rodajas de almendras y las galletas a la pasta de chocolate cocida y revuelve uniformemente.
5) Vierta el chocolate bizcocho mezclado uniformemente en la placa moldeadora desmontable y compáctelo.
6) Disolver el chocolate del ingrediente B en agua, verterlo sobre las galletas, meter en el frigorífico una hora y retirar los trozos.
2. Tarta de leche de coco
Ingredientes
25g de harina de mijo, 25g de clara en polvo, 100g de azúcar, 100g de leche, 100g de leche de coco, 200g de agua.
Método de trabajo
1. Revuelva la harina de maíz y los fideos con agua.
2. Ponga en la olla la leche, el jugo de coco o de naranja y el azúcar, vierta la pasta de maicena y revuelva uniformemente.
3. Enciende el fuego lento y revuelve en el sentido de las agujas del reloj. Cuando veas que la pasta se va poniendo más espesa, revuélvela en el Aauto más rápido para que no quede blanda.
4. Cuando el purín empieza a burbujear, está a punto de hervir y se puede apagar el fuego.
5. Verter la pasta cocida en el molde, enfriar completamente y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
Consejos
1. Cocina todo lo que quieras y no lo guardes en el frigorífico más de un día.
2. Recuerda no hacer demasiadas porciones a la vez.
3. Calabaza con yogur de almendras
Materiales
Calabaza, yogur, rodajas de almendra
Método de trabajo
1 .Cortar la calabaza en rodajas y quitarle la piel.
2. Poner los trozos de calabaza procesados en la olla y cocinar al vapor, apagar el fuego durante unos 6 minutos.
3. Colocar los trozos de calabaza al vapor en un plato, verter el yogur y espolvorear con rodajas de almendra.