No tengo tiempo para probar estas comidas caseras en el trabajo.
Primero prepara los ingredientes: pollo vegetariano, cebolla y ajo.
Freímos el pollo vegetariano hasta que la superficie esté dorada y reservamos.
Sofríe el ajo picado hasta que esté fragante y añade el pollo vegetariano frito.
Añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.
Agrega sal, esencia de pollo, salsa de ostras y salsa de soja y deja hervir, luego agrega los condimentos y el agua con almidón.
Seguir cocinando a fuego lento durante 5 minutos.
2. Preparar los ingredientes: musgo de ajo, carne picada, pimientos verdes y rojos y ajo.
Saltear el ajo picado. Agrega la carne picada y sofríe hasta que cambie de color Agrega un poco de salsa de soja y sofríe uniformemente. Hmm, agrega sal, esencia de pollo, pimienta, salsa de ostras, sofríe un rato, agrega los condimentos y finalmente agrega el pimiento verde y sofríe un rato.
3. Preparar los ingredientes: champiñones ostra, manteca de cerdo, ajetes, chiles secos, jengibre y ajo.
Añadir rodajas de jengibre y vino de cocción y blanquear el cerdo.
Blanquear las setas ostra en agua residual durante tres minutos, retirar y escurrir.
Sofríe el jengibre, el ajo y el chile seco hasta que estén fragantes. Finalmente agrega la carne de cerdo y sofríe.
Añadir un poco de salsa de soja después de freír hasta que cambie de color. Sal, esencia de pollo, pimienta, salsa de ostras, sofreír un rato, agregar los champiñones ostra y los condimentos.
Por último añadimos los ajetes y sofreímos un rato.
4. Preparar los ingredientes: setas ostra, huevos, ajetes, jengibre y ajo.
Blanquear las setas de ostra durante tres minutos, retirarlas y escurrirlas.
Remueve la mezcla de huevo hasta que cuaje y sirve.
Sofríe el jengibre, el ajo y la pimienta hasta que estén fragantes, luego agrega los champiñones ostra y sofríe.
Sofríe durante dos minutos y añade los huevos.
Agrega sal, esencia de pollo, pimienta y salsa de ostras, revuelve uniformemente y agrega los condimentos.
Por último añadimos los ajetes y la guindilla y sofreímos un rato.