Ternera a los tres jugos

Es realmente deliciosa y tus músculos son muy fuertes.

Pasos de preparación:

400 g de tendón de ternera (3,5 kg y medio) de salsa de soja 10 g de espino blanco 10 g de pimienta 10 g de piel de mandarina 10 g de hojas de laurel 5 g de canela 1 anís estrellado 5 chiles secos 10 rodajas de jengibre 45g 3 trozos de tofu y cebollita de verdeo.

Pasos de elaboración:

1. Verter en la cazuela la ternera marinada y la salsa de soja. Cuando la carne no esté marinada en agua, hervir el agua para quitar la espuma.

2. Vierta la marinada y la salsa, pruebe el punto de sal al gusto, agregue un poco de sal a fuego medio y cocine a fuego lento durante 2 horas y media.

3. No te apresures a comer la marinada, puedes seguir remojándola durante 2 horas.

4. Enfriar y refrigerar unas horas. Lo mejor es cortarlo al cortar.

Fideos con carne de res súper deliciosos.