¿Por qué hay que hacer una pausa un rato cuando se bebe vino tinto? ¿Qué puedo tragar?

Al beber vino, si lo mantienes en la boca durante ocho a diez segundos antes de tragarlo, podrás saborear el aroma puro y la delicia del vino. La razón es que la saliva humana puede precipitar ciertos componentes del vino tinto, permitiendo así que el aroma del vino se propague y permanezca en la boca. El aroma del vino aromatizado se percibe antes de la entrada, apoyándose en la cavidad nasal anterior. El sabor del vino se percibe mediante el olfato a través de la cavidad nasal posterior entre la boca y la nariz. La cavidad nasal posterior es un lugar rico en nervios olfativos. Después de la entrada del vino, mediante el calentamiento y agitación de la boca, Comenzará a emitir un sabor diferente al vino que se huele en la copa. Nuevo aroma.

Al probar el vino, deje que el vino permanezca en la boca por un tiempo, use los movimientos de la lengua y los músculos faciales para remover el vino y luego abra ligeramente la boca. En este momento, el vino entra. Tu boca parece fluir y la chupas suavemente con la boca. Enojado, como si intentaras chupar el vino. Finalmente, deja que tu boca experimente plenamente el vino y finalmente trágalo lentamente.