¿Cuál es uno de los cuatro fideos famosos en China? También es el refrigerio preferido de la gente de Wuhan.
Se trata de fideos secos y calientes.
Los fideos secos y calientes son uno de los snacks más famosos de Wuhan. Hay muchas formas de prepararlos. Utilizan agua alcalina, aceite de cocina, pasta de sésamo, aceite de ensalada, aceite de sésamo, aceite rojo, cebollino. Como materiales auxiliares se utilizan semillas de ajo, rábanos cortados en cubitos, frijoles en escabeche, jugo de salmuera, salsa de soja ligera, vinagre, etc. Los fideos secos calientes son de color amarillo, aceitosos y deliciosos. Debido a su alto contenido calórico, también pueden utilizarse como alimento básico y desayuno nutritivo para reponer la energía que necesita el cuerpo humano.
Cultura de los fideos secos y calientes
Los fideos secos y calientes son el refrigerio preferido de Wuhan Zao Zao (la gente de Wuhan llama al desayuno “Zao Zao”), el afecto de la gente de Wuhan por ellos ya no es necesario. Habla mucho. Hablando de personas que vienen a Wuhan desde otros lugares, la mayoría vuelve a pensar en Wuhan porque piensan en los fideos secos y calientes de Wuhan. Para las personas o amigos de Wuhan que han pasado un tiempo en Wuhan, el calor seco ya no es solo un refrigerio, sino una sensación.
Hay ciertas cosas a las que prestar atención al comer fideos secos calientes. Las tiendas que elaboran fideos secos calientes de Wuhan deben ser estandarizadas; los chefs deben ser auténticos; las materias primas deben ser auténticas; los condimentos deben ser de la más alta calidad y las guarniciones deben ser naturales; Además, también puedes agregar aceite de chile rojo según tus preferencias. Si te gusta la comida picante, también puedes agregar pepinillos, rábanos secos, frijoles encurtidos, etc. También puedes agregar cilantro.